舒适100网讯 消毒柜作为家庭及酒店常用的给餐具消毒的产品，其作用不言而喻，可以起到非常好的作用，那我们大家在购买使用消毒柜的时候，不同的消毒柜是有不同的消毒方式的，所以今天小编来为大家介绍下它们的一些不同的消毒方式供大家了解。
消毒柜
消毒柜消毒方式—餐具消毒柜消毒方式-大于100 ℃高温消毒
食具餐具消毒柜高温消毒一般采用加热温度大于100 ℃，并持续时间15min以上，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。 实现彻底杀菌，健康无忧！
消毒柜消毒方式—餐具消毒柜消毒方式-臭氧与紫外线相结合消毒
臭氧与紫外线相结合消毒是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200～275nm，其中杀菌作用最强的波段是250～270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220V时，辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μWcm2。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。
消毒柜消毒方式—餐具消毒柜消毒方式-臭氧消毒
臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行消毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体，有特臭，为已知最强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害人体健康，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mgm3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。
这三种消毒方式就是现在消毒柜常用的三种消毒方式了，都可以很好地解决掉餐具上出现的一些细菌问题，所以大家以后如果需要购买使用消毒柜的话，可以根据它的消毒方式来选择合适的消毒柜使用，肯定会有很好的除菌帮助。
