橄榄石因其颜色多为橄榄绿色而得名。其英文名称为Peridot或Olivine，前者直接源于法文Peridot，后者为矿物学名词。橄榄石大约是3500年以前，在古埃及领土圣·约翰岛发现的。宝石级橄榄石分为浓黄绿色橄榄石、金黄绿色橄榄石、黄绿色橄榄石、浓绿色橄榄石（也称黄昏祖母绿或西方祖母绿、月见草祖母绿）和天宝石（产于陨石中，十分罕见）。优质橄榄石呈透明的橄榄绿色或黄绿色，清澈秀丽的色泽十分赏心悦目，象征着和平、幸福、安详等美好意愿。古代的一些部族之间发生战争时常以互赠橄榄石表示和平。在耶路撒冷的一些神庙里至今还有几千年前镶嵌的橄榄石。
橄榄石是一种岛状结构硅酸盐矿物，化学分子式为(Mg，Fe)2[SiO4]。属斜方晶系。晶体形态常呈短柱状，集合体多为不规则粒状。颜色多为橄榄绿、黄绿、金黄绿或祖母绿色。玻璃光泽，透明。折光率1.654-1.690，双折射率0.035-0.038。多色性不明显，色散0.020。硬度6.5-7.0，密度3.27-3.48克/立方厘米。具脆性，韧性较差，极易出现裂纹。
橄榄石根据颜色、质地、成因或来源将宝石级橄榄石分为浓黄绿色橄榄石、金黄绿色橄榄石、黄绿色橄榄石、浓绿色橄榄石（也称黄昏祖母绿或西方祖母绿、月见草祖母绿）和天宝石（产于陨石中，十分罕见）。
橄榄石与相似宝石的区别。与其相似的宝石有透辉石、黄绿色的金绿宝石、黄绿色的钙铝榴石、碧玺、硼绿镁石、绿色锆石和玻璃。透辉石颜色和光泽不如橄榄石明亮，密度较小，为3.29克/立方厘米，包体少。黄绿色金绿宝石密度大，为3.73克/立方厘米，折射率高，为1.746-1.755，底部刻面无双影。黄绿钙铝榴石属均质体，光泽强，显亚金刚光泽，密度较大，为3.61克/立方厘米，硬度较大，为7-7.5。黄绿色碧玺密度较小，为3.06克/立方厘米，硬度较大，为7-7.5，二色性明显。硼铝镁石颜色偏黄，绿色少，密度高，为3.47克/立方厘米。玻璃为均质体，硬度5-6，密度2.3克/立方厘米，折光率1.5，均较橄榄石小。
橄榄石的评价与选购。主要依据因素是颜色、重量、切工和包裹体。以金黄绿色和祖母绿色，包裹体少，重量大，翻光面型和祖母绿型为佳品。工艺上要求 橄榄石的颜色鲜艳、光泽强、透明度好，晶体中无解理、裂隙和其它缺陷为最佳。选购时注意：橄榄石特有的橄榄绿色，内部的包裹体呈睡莲叶状，裂隙和缺陷应尽量少。佩带时应尽量注意避免磕碰、撞击，以免出现裂纹。