铸铁锅和不锈钢锅哪个好
2024-07-03 09:47:45 (17分钟前 更新)
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最新回答
炒锅是铸铁的好,因为铸铁里有人体所需要的铁无素,而且铸铁加热炒菜均热又快又美味。
不锈钢锅的缺点:
1、不锈钢锅不能用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不能用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。
2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
炒锅是铸铁的好,因为铸铁里有人体所需要的铁无素,而且铸铁加热炒菜均热又快又美味。
不锈钢锅的缺点:
1、不锈钢锅不能用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不能用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。
2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
美羊羊小P
2024-07-03
纯铁锅不错,对人身体好,有补铁的功效,坏处就是爱生锈。
不锈钢锅现在的人用的多,不爱生锈,方便清洁。
铸铁锅最普遍了,跟纯铁的差不多,就是铁的含量没有纯铁的高。
希望我的回答对你有所帮助!
纯铁锅不错,对人身体好,有补铁的功效,坏处就是爱生锈。
不锈钢锅现在的人用的多,不爱生锈,方便清洁。
铸铁锅最普遍了,跟纯铁的差不多,就是铁的含量没有纯铁的高。
希望我的回答对你有所帮助!
爱吃牛蛙的鱼
2024-06-23
不锈钢锅比较好,优点如下:
1)轻便。
2)美观。
3)结实。不易摔破;热锅时加冷水不易炸裂。
4)热得快,省火。
5)不易生锈。
不锈钢锅比较好,优点如下:
1)轻便。
2)美观。
3)结实。不易摔破;热锅时加冷水不易炸裂。
4)热得快,省火。
5)不易生锈。
密果儿颖颖
2024-06-21
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