家用烤箱烤白薯方法是怎么样

1.
红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟.选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表
面不要选表面有黑斑的.
2.
烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃.黄心番薯更适合做甜汤.我这
次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,
黄心的略输一筹.
3.
烤的时间根据红薯的大小和多少来调整,总之要烤到红薯渗出糖汁来,这样的红薯就比
较好吃了.我这次只烤了两个,说实话有点浪费电,其实可以同时烤一烤盘的.

首先将红薯清洗干净，然后用厨房用纸擦干净红薯上的水，或者让它自然晾干。
把烤箱中的烤网取出来，烤箱150度预热五分钟。
在烤网上铺一层锡纸
然后将洗好晾干的红薯摆在烤网上方。
然后将铺好红薯的烤网放在烤箱的中层。
再关上烤箱门，温度调到220度左右，时间调到45分钟左右，上下火一起烤。
在烤的过程中，中途把烤网拉出来将红薯翻一个面。然后等时间一到就可以吃上香喷喷的烤红薯啦。

做法：    
1.    红薯不去皮，洗干净，放进微波炉专用碗中，不用加水，盖紧盖子，高火三分钟即可。（一条小号红薯大概100克左右三分钟）
2.    若是同时烤两到三条红薯时间要继续增加，两条五分钟，三条六分钟。
3.    若取出发现红薯心还是有点硬，刚再丢进去继续一分钟左右即可。时间太久会变红薯干的。
红薯的营养价值
1.    和血补中：
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；
2.    宽肠通便：
红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；
3.    增强免疫功能：
红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；
4.    防癌抗癌：
红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显；
5.    抗衰老、防止动脉硬化：
红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。