一、铁观音 家喻户晓的铁观音原产于福建安溪省,属于乌龙茶。因茶沉似铁,制茶人疑为观音所赐而提名,至今已有百年的历史了。 优质的铁观音茶条卷曲,沉重,红点明显。汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽有“绿底红镶边”之称,滋味醇厚。
二、永春佛手 永春佛手原产于福建永春县,乃佛手品种茶树制成的乌龙茶。1919年佛手茶苗由安溪移植到永春。30年代初,部分佛手茶才开始传销国外。优质佛手茶结实肥壮,卷曲。汤色橙黄清澈,耐冲泡。
三、武夷岩 武夷岩原产于福建武夷山。品种花色数以百计,茶名复杂。武夷茶生产发展很大,从唐朝开始,经历历代制茶经验之精髓很创造,品质十分优异。