谁晓得铁观音茶叶的特点是什么
2024-07-04 10:38:07 (12分钟前 更新)
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铁观音是难得的好茶,好的铁观音应该要具备:色、香、味三种品质。品质好的铁观音主要是生长在高海拔的山区做出来的,那里云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶部比较容易积累较多芳香物质,茶叶厚柔软,嫩性强。下面介绍几种辨别铁观音的方法:
1、闻茶香;铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香,好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻,但是要注意不是干茶越香越好;
2、品口感;好茶入口顺滑、无苦涩之感,吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚,顿觉齿颊生香,生津不断; 3、看茶汤;茶汤要清亮,少末,至于茶汤的颜色,是同茶叶的程度有关,倒不必过分要求,但对茶汤是否含香确实要注意,这样可以避免茶香漂浮但不入味的缺点。 希望我的回答能帮助到您!
铁观音是难得的好茶,好的铁观音应该要具备:色、香、味三种品质。品质好的铁观音主要是生长在高海拔的山区做出来的,那里云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶部比较容易积累较多芳香物质,茶叶厚柔软,嫩性强。下面介绍几种辨别铁观音的方法:
1、闻茶香;铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香,好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻,但是要注意不是干茶越香越好;
2、品口感;好茶入口顺滑、无苦涩之感,吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚,顿觉齿颊生香,生津不断; 3、看茶汤;茶汤要清亮,少末,至于茶汤的颜色,是同茶叶的程度有关,倒不必过分要求,但对茶汤是否含香确实要注意,这样可以避免茶香漂浮但不入味的缺点。 希望我的回答能帮助到您!
爱饭饭大吃货
2024-07-04
铁观音茶叶有去油的效果,吃完油腻的东西可以适当喝一些,有一定的保持身材的作用。
而且是很好的防癌食品含有丰富的维C和微量元素。
但泡茶时不能用沸水,会破坏茶叶中的营养物质 而且建议先用少量水冲泡后立即倒掉,再冲第二次水才开始喝,因为茶叶在种植加工的过程中会沾染灰尘杂质等,不利与人体及其本身口感。
铁观音茶叶有去油的效果,吃完油腻的东西可以适当喝一些,有一定的保持身材的作用。
而且是很好的防癌食品含有丰富的维C和微量元素。
但泡茶时不能用沸水,会破坏茶叶中的营养物质 而且建议先用少量水冲泡后立即倒掉,再冲第二次水才开始喝,因为茶叶在种植加工的过程中会沾染灰尘杂质等,不利与人体及其本身口感。
520美食吃货
2024-06-25
好的铁观音茶外型呈黄豆形或者米粒状或者圆形,用开水泡开后叶子的边缘有锯齿状。因为铁观音是半发酵茶(属于乌龙茶糸),因此泡开来有一股清香,非常好的铁观音非常的茶香味,茶色清黄,喝一口,有淡淡的苦味,但过后在喉咙里有甘甜的韵味,久久绵绵不绝:铁观音拿在手里有沉甸甸的感觉,因为每粒茶都很结实,手感沉重,才和它的名字相配;
好的铁观音茶外型呈黄豆形或者米粒状或者圆形,用开水泡开后叶子的边缘有锯齿状。因为铁观音是半发酵茶(属于乌龙茶糸),因此泡开来有一股清香,非常好的铁观音非常的茶香味,茶色清黄,喝一口,有淡淡的苦味,但过后在喉咙里有甘甜的韵味,久久绵绵不绝:铁观音拿在手里有沉甸甸的感觉,因为每粒茶都很结实,手感沉重,才和它的名字相配;
懒云堂主
2024-06-11
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