有谁知道烤箱做锅盔的方法是什么
2024-07-04 09:52:50 (41分钟前 更新)
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2024
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1、面粉150克,鸡蛋75克,盐2克,和成面团,
2、包上膜,饧15分钟,
3、姜错发面包和死面和在一起用力和成一个面团,
4、揉好的面团,压成宽20cm左右,厚2cm左右,拍上点芝麻,就可以上锅烙了,
5、锅预热,锅底刷油,烙上饼,转小火,
6、每个3分钟翻个面烙,
7、适当加盖子焖,锅子足够热后可适当熄火烘烤,
8、经历三翻六转,烙至饼香散发,表面硬而“砰”就可以了。
1、面粉150克,鸡蛋75克,盐2克,和成面团,
2、包上膜,饧15分钟,
3、姜错发面包和死面和在一起用力和成一个面团,
4、揉好的面团,压成宽20cm左右,厚2cm左右,拍上点芝麻,就可以上锅烙了,
5、锅预热,锅底刷油,烙上饼,转小火,
6、每个3分钟翻个面烙,
7、适当加盖子焖,锅子足够热后可适当熄火烘烤,
8、经历三翻六转,烙至饼香散发,表面硬而“砰”就可以了。
魔吞不動城
2024-07-04
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