求解在家怎样用电饭锅做蛋糕
2024-06-17 07:32:25 (31分钟前 更新)
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材料: 卡夫乳酪芝士 130克鲜牛奶 1小盒酸奶1 小盒鸡蛋 2个低筋面粉 30克黄油 砂糖
做法:
1、将芝士乳酪、牛奶、酸奶、面粉和蛋黄拌匀混合充分。
2、打发蛋清,中间分2次加糖,打到半泡发。
3、将步骤(2)加到 步骤(1)中。
4、黄油加热,加入奶酪糊
5、留些黄油倒入电饭煲中抹匀。
6、电饭煲预热几秒,将奶酪糊倒入其中,按煮饭键,过几分钟会跳到保温键,保温15分钟再按回煮饭键,如此来回3次即可。
7、等芝士蛋糕冷却后用保鲜膜盖好入冰箱一个晚上,取出即可。
材料: 卡夫乳酪芝士 130克鲜牛奶 1小盒酸奶1 小盒鸡蛋 2个低筋面粉 30克黄油 砂糖
做法:
1、将芝士乳酪、牛奶、酸奶、面粉和蛋黄拌匀混合充分。
2、打发蛋清,中间分2次加糖,打到半泡发。
3、将步骤(2)加到 步骤(1)中。
4、黄油加热,加入奶酪糊
5、留些黄油倒入电饭煲中抹匀。
6、电饭煲预热几秒,将奶酪糊倒入其中,按煮饭键,过几分钟会跳到保温键,保温15分钟再按回煮饭键,如此来回3次即可。
7、等芝士蛋糕冷却后用保鲜膜盖好入冰箱一个晚上,取出即可。
xulisha0221
2024-06-17
食材:电饭锅 筷子 盘子 糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉
方法/步骤:1、准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐。
2、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
3、用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)
4、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐
5、还有一勺子糖。
6、然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。
7、然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)
8、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
9、三勺子面粉。
10、六勺子的牛奶,然后轻轻搅拌几下。
11、把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)
12、搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
13、然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)
14、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。)
15、然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
希望我的回答可以帮到你!
食材:电饭锅 筷子 盘子 糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉
方法/步骤:1、准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐。
2、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
3、用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)
4、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐
5、还有一勺子糖。
6、然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。
7、然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)
8、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
9、三勺子面粉。
10、六勺子的牛奶,然后轻轻搅拌几下。
11、把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)
12、搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
13、然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)
14、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。)
15、然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
希望我的回答可以帮到你!
jiyilianghq
2024-06-06
饭锅做蛋糕步骤:主料:2个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),2勺白糖,2勺面粉,3勺牛奶,酵母粉3克,油适量.
做法 1、 先打打蛋清,我是用电动打蛋器打的,二分钟就可以了。
2、将蛋清倒在容器内,加入2勺白糖、2勺面粉、3勺牛奶、酵母粉3克及蛋黄拌匀备用。
3、然后在电饭锅底放入一点食油,倒上拌好的蛋液。
4、 将电饭锅调到制作蛋糕档开机工作,大约40分钟机停即可。
希望我的回答能帮助到你
饭锅做蛋糕步骤:主料:2个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),2勺白糖,2勺面粉,3勺牛奶,酵母粉3克,油适量.
做法 1、 先打打蛋清,我是用电动打蛋器打的,二分钟就可以了。
2、将蛋清倒在容器内,加入2勺白糖、2勺面粉、3勺牛奶、酵母粉3克及蛋黄拌匀备用。
3、然后在电饭锅底放入一点食油,倒上拌好的蛋液。
4、 将电饭锅调到制作蛋糕档开机工作,大约40分钟机停即可。
希望我的回答能帮助到你
会逃跑的桃子
2024-05-25
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