哪位知道电磁炉必须用铁锅吗
2024-07-05 22:32:20 (27分钟前 更新)
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是的。电磁炉在正常工作时,电磁炉线圈盘上就会产生交变磁场,锅具底部会反复切割磁力线,使锅具底部产生环状电流(涡流),并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热,然后再加热器具内的东西。所以电磁炉的锅具必须具备导磁性能,即能被磁铁吸引的材料,通常能被磁铁吸引的材料就是铁,而且铁对人体有益,人体缺铁会引起贫血,所以电磁炉常用铁锅。而铝不能被磁铁吸引,所以不能用铝锅。
是的。电磁炉在正常工作时,电磁炉线圈盘上就会产生交变磁场,锅具底部会反复切割磁力线,使锅具底部产生环状电流(涡流),并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热,然后再加热器具内的东西。所以电磁炉的锅具必须具备导磁性能,即能被磁铁吸引的材料,通常能被磁铁吸引的材料就是铁,而且铁对人体有益,人体缺铁会引起贫血,所以电磁炉常用铁锅。而铝不能被磁铁吸引,所以不能用铝锅。
CHA1LUL1ANG
2024-07-05
不需要的,搬家后一直用电磁炉做菜,速度快,省时间。新铁锅使用前用盐干炒,或加油小火至锅身涂满。日常使用注意用干布保持洁净。
不需要的,搬家后一直用电磁炉做菜,速度快,省时间。新铁锅使用前用盐干炒,或加油小火至锅身涂满。日常使用注意用干布保持洁净。
AA佳立航
2024-06-28
是的,因为铁是导磁的,电磁加热的工作原理是:在线圈盘中通上高频电流,在线圈盘的轴向两面产生磁场, 这些磁场能够穿进铁里面去,当铁质锅具处于磁场范围内时,锅具即切割交边磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流)。涡流使铁具铁分子进行无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。
是的,因为铁是导磁的,电磁加热的工作原理是:在线圈盘中通上高频电流,在线圈盘的轴向两面产生磁场, 这些磁场能够穿进铁里面去,当铁质锅具处于磁场范围内时,锅具即切割交边磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流)。涡流使铁具铁分子进行无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。
Elena小妞仔
2024-06-21
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