1、电饭锅除了用来做饭、煲汤(本经验就不说这2个基本功能了),还可以炒菜、蒸大个的芋头、地瓜(重点介绍)。
2、不得不提的话,电饭锅用来炒菜炒肉之后可能以后煮饭会粘锅(就算不炒菜,永久了也会粘的), 教大家一个小窍门, 煮饭的时候不要等到它自己跳到保温状态,大概提前一分钟或半分钟(不提前也可以,可能保温时间要久一点)的样子把它掰到保温状态(图1纸巾卡住的那个,把它往上拨就是保温状态了),然后保温20—30分钟后就不会粘了。
3、电饭锅煮饭的时候之所以底部会粘锅,是因为电饭锅是底部在受热,煮饭的时候内胆受热不均,底部温度很高,而四周胆壁温度没那么高; 所以煮饭后保温的这段时间,能够让内胆的温度恢复到比较均匀,就不会粘了, 所有的米饭都能轻易铲出,不会浪费一粒米。
望采纳。