清蒸蛋糕方法:
1.全部材料准备, 电锅外锅先加入四杯水, 按开关将水先预热, 放一个蒸架在电锅里
2.蛋液加入细砂糖, (细砂糖分三次加入)
3.打发至浓稠可画线条即可
4.加入过筛好的低筋面粉之后, 轻轻翻拌匀
5.再加入葡萄籽油之后, 轻拌匀, 倒入模具中
6.再轻轻敲几下面糊
7.将面糊模具放入已预热有蒸汽的电锅中, 入锅前一定要注意电锅内水是否有足够, 蒸 20 分钟即可
8. 20 分钟后, 用竹签插入蛋糕中看是否好了, 无沾粘就可以取出
9.取出蛋糕放凉即可使用
希望我的回答能帮到你。