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安利皇后金锅组是一套具备多重调理功能的优质锅具,煎、煮、炒、炸、炖、焖、蒸、烤样样行,其优异的性能,让您煮出来的每一道菜都具备专业口感。
皇后牌金锅采用耐久、优质的18:8 铬镍制成同手术刀的材质,抗防晦暗、锈蚀、凹裂和沾污。 五层结构促进均匀的热力分布,保留热能。 采用低温、少水的烹饪概念,保持食物的营养和原汁原味,营养素几乎不流失,同时节省燃料,并且无油烟.。耐热握柄和锅盖蒂可抵受达摄氏200 度高温。 成斜角的内缘锅壁,方便搅拌及翻转食物。 平底设计,锅身更稳定。重叠煮食省能源,省时 。节省空间的设计- 锅盖可倒置锅内,靠墙挂起。大容量6L,可烹煮大量食物,适合较大家庭或招待宾客。可用于煤气炉或电磁炉。
低温免水煮食法
营养美味的秘密--低温免水煮食法特有的VITALOK“低温免水煮食法”不但能保存食物天然的营养和原有的风味,亦能保持食物的色泽质地,让全家人吃得美味又健康。烹制时,食物中的水份遇热后形成的蒸气,会在紧密的锅身及锅盖之间形成一道“蒸气锁”,将烹煮过程中所产生的蒸气及水滴锁在锅内,均匀循环热力,只需些许火力,即可煮熟食物。这种低温烹调的方式,能避免食物因高温烹煮所造成的营养、原味流失的问题,使您享受食物的原汁原味;也能减少厨房的炽热感,并节省燃料。此外蒸气锁的形成还能保温,即使延后用餐,也能保持菜肴的温热。