谁知道高压锅银耳羹怎么做
2024-07-02 22:12:37 (30分钟前 更新)
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你好,1、先将整朵银耳分开成小瓣、耳蒂撕成小块(不分、不撕,很难熬粑)。
2、将银耳置搪瓷盆中,用凉水浸泡12小时,中间更换三道冷水(不换水、熬多久都仍然硬、脆)。如果急需食用,不能浸泡这么久,那么可用冷水泡10分钟后将银耳在水中搓揉3-5分钟,将表蜡去除后再熬,同样可以煨粑。
3、煨时使用“文武”火结合,银耳入高压锅后加冷水用武火烧开,上气后改用小火煨30分钟左右即可:如改用电饭煲,煨的时间则稍长一点。
你好,1、先将整朵银耳分开成小瓣、耳蒂撕成小块(不分、不撕,很难熬粑)。
2、将银耳置搪瓷盆中,用凉水浸泡12小时,中间更换三道冷水(不换水、熬多久都仍然硬、脆)。如果急需食用,不能浸泡这么久,那么可用冷水泡10分钟后将银耳在水中搓揉3-5分钟,将表蜡去除后再熬,同样可以煨粑。
3、煨时使用“文武”火结合,银耳入高压锅后加冷水用武火烧开,上气后改用小火煨30分钟左右即可:如改用电饭煲,煨的时间则稍长一点。
臭臭花1
2024-07-02
银耳汤的做法:
一、材料
干银耳 1朵、木瓜 1个、鲜牛奶 1盒(可选)、冰糖 适量
二、做法
. 银耳提前泡发1-2个小时备用,木瓜去皮去核切成小块。
2. 将银耳撕成小块,加水入锅,水开之后用小火炖煮。
3. 银耳小火炖45分钟后,加入木瓜、冰糖。
4. 继续小炖15分钟左右,待汤羹粘稠,银耳软烂后,就可以关火啦。
5. 加入适量的牛奶,口味更佳。
银耳汤的做法:
一、材料
干银耳 1朵、木瓜 1个、鲜牛奶 1盒(可选)、冰糖 适量
二、做法
. 银耳提前泡发1-2个小时备用,木瓜去皮去核切成小块。
2. 将银耳撕成小块,加水入锅,水开之后用小火炖煮。
3. 银耳小火炖45分钟后,加入木瓜、冰糖。
4. 继续小炖15分钟左右,待汤羹粘稠,银耳软烂后,就可以关火啦。
5. 加入适量的牛奶,口味更佳。
angel小芋头
2024-06-21
1,把辅材洗净去血水,再用清水洗净,沥干。
2.葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用
3.将洗净的辅材入高压锅,小火煸干水分,加调料
4.改中火加热炒匀至肉上色。
5.加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水(与西排同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制
6.大火5分钟,改小火炖15分钟后关火
7.待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。
1,把辅材洗净去血水,再用清水洗净,沥干。
2.葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用
3.将洗净的辅材入高压锅,小火煸干水分,加调料
4.改中火加热炒匀至肉上色。
5.加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水(与西排同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制
6.大火5分钟,改小火炖15分钟后关火
7.待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。
浅浅浅浅灰
2024-06-15
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