哪位能告诉我炒锅哪一种好

用普通铁锅最好，加工太多，含的重金属越多，多人体越有害！铁锅生锈是保存问题，之所以会生锈是因为锅中残留的水分与空气形成了原电池，是铁锅生锈了。解决方法，每次做完饭后不要残留水分，擦干净，然后用纸抹点点油，然后在锅里擦一圈，隔绝部分空气，第二天搞饭绝不会生锈。
希望可以帮到你。

煎锅底比较平，适合煎食物，炒锅比较深，翻炒会更方便。一般都会各买一个，满足不同时候的烹饪需要。我平时用煎锅多一些，现在的这款是九阳的一款陶瓷锅，粉蓝色的外形很漂亮，炒菜的心情也会更好。

炒锅以下几种品牌的产品质量做的好  
1爱仕达ASD  (  始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司  )
2  双喜  (  创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,压力锅行业知名品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司  )
3  新田  (  浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具制造有限公司  )