起喝咖啡,当然是磨豆煮制更显情调,也更为可口,不过,对于忙碌的人或者喜欢快节奏生活的人,好的速溶咖啡也是不错的选择。泡了这么多年的速溶咖啡,也让我总结出几条美味冲泡秘诀,拿出来跟大家分享,以下是用雀巢1+2袋装速溶咖啡作例:
1、先放水后放咖啡
首先兑出小半杯略低于开水温度的温水,将咖啡倒入,向同一方向旋晃杯子,直至咖啡全部溶解均匀。
2、开水迅速冲泡,稍放片刻品尝
杯中咖啡均匀溶解后,迅速加入开水至满杯,可以轻晃杯子也可以用小匙搅匀,稍微放一会儿,就可以品尝了;
3、奶香醇浓风味
如果喜欢奶香醇浓风味,只要再另加一包咖啡伴侣即可,口感会变得格外醇厚丝滑。