锡纸在烤肉中是接住烤好的肉滴下的油的, 直接放在烤肉下面就好
烤肉的做法:
1.材料备好。
2.竹签备好。
3.洋葱切片,红椒切片。
4.肉切小滚刀。
5.加入所有的调味料,姜蒜切沫一起加进去。
6.加入洋葱和红椒一起抓均匀,放冰箱3小时以上。
7.用牙签把肉和洋葱红椒全部串好。
8.烤箱预热10分钟,上下管都调到200度。
9.串好的肉串放在烤网上,我只烤了两串吃。
10.放入烤箱,下面用烤盘接着,放上锡纸接油。
11.上下调到200度。10分钟,然后把下面的温度调到180度,上管的温度调到220度烤10分钟即可。