安利皇后金锅菜谱大全

1、免水焖鸡翅（3升钢锅）
 
鸡翅7、8个先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小时。冷锅放入鸡翅，中小火开火，不盖锅盖，先不要动，听到有咝咝声再翻动（不会粘锅），两面变色后盖上盖，改小火煮12-15分钟，开盖，开大火，收汁即可。
 
2、牛奶煮甜蛋（培碟）
 
5个鸡蛋用筷子打匀，不要打出泡沫，倒入250ml纯牛奶搅拌均匀。2钢杯水、1钢杯砂糖倒入1升钢锅煮沸，倒入刚才拌好的鸡蛋中，用滤网过滤掉固态的，放入培碟中，中小火蒸8分钟即可。（蒸汽不冒，永远不老。）
 
3、煎带鱼（煎炒锅）
 
带鱼10段先用生抽、老抽、米醋、葱姜蒜、少许盐腌制半小时。一个鸡蛋，打好待用。冷锅放油，中小火开火，一直不用变，等油烧至七成热时，把带鱼粘一下鸡蛋放入锅中，先四周再往中间放，不用盖盖子，变色后翻面继续煎即可。
 
4、糖醋排骨（2升钢锅）
 
调料配制：一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、四勺老陈醋倒入碗中备用。
 
冷锅开中火，放入一斤排骨（略肥），有声不见烟，有烟改小火，听到咝咝声后翻动，一分钟后放调料，改中火盖上盖，蒸汽锁形成后改小火15分钟，改中火，开盖收汁，即可。
 
5、叉烧肉（1.4升煎炒锅）
 
梅花肉切一指厚，李锦记叉烧酱、白砂糖腌半小时。锅内放锡纸，中火开火，把肉码在里面，盖上盖8-10分钟，开盖收汁即可。
 
6、红烧肉（2升钢锅）
 
五花肉切中块，冷锅放入五花肉，2片姜，2粒八角，3/4钢杯生抽、1/4钢杯老抽、1勺蚝油、1勺料酒、4勺白砂糖。不要搅拌，盖盖，中火开火，上锁后改小火20分钟，（15分钟时，开盖拌一下）20分钟后，开盖改中火，收汁即可。
 
7、蒜黄炒鸡蛋（煎炒锅）
 
中火开火，热锅热油，放入打好的2个鸡蛋，炒好后，拨到一边，放入蒜黄，生抽，拌匀后，盖一盖子，1  分钟开盖，放少许盐，起锅。
 
8、麻婆豆腐（1.4升煎炒锅）
 
冷锅冷油，放肉末，葱姜末，中小火开火，等有声音后再搅动几下，再放裨县豆瓣酱半碗，1勺料酒、一勺糖、一勺蕃茄酱，豆腐块，水少许，盖上盖，改中火，上锁后改小火，3-5分钟后，开盖，撒上花椒粉，勾欠上盘，再撒些香葱即可。
 
9、无水煮鱼（煎炒锅）
 
大葱切大段，码在锅底，把鱼（鲈鱼或罗非）放在葱上面，在鱼两侧放姜两片、生抽、老抽、白酒、组合料（1/4钢杯蚝油、1/4钢杯白砂糖、1/4钢杯清水拌匀）、八角两粒，盖上盖，中火开火，上锁后改小火，12分钟关火开盖。把鱼放盘，把汁浇在鱼身上即可。
 
10、炸花生米（1.4升煎炒锅）
 
冷锅，放花生米，倒入油，没过花生。中小火开火，不盖盖，有烟改小火，用筷子不停搅拌，炸好后出锅即可。
 
11、煲仔饭（3升钢锅）
 
料的腌制：排骨、腊肠，放白砂糖2勺，料酒、蚝油、盐少许，葱段姜丝，腌半小时以上。
 
大米和水各五钢杯，中小火开火，盖盖，约5分钟起泡后放料，七八分熟后层叠在6升钢锅上。
 
12、大盘鸡（6升钢锅）
 
主料：一只鸡切块，调料：麻椒、花椒、大料三粒、姜三片、冰糖三粒、蒜三粒、蚝油、料酒、泡椒5个。辅料：洋葱切块，青椒切块、土豆切块、胡萝卜切块。以及生抽、老抽、啤酒一杯、辣椒一把。
 
先放一把辣椒在锅底部，放鸡块，再放调料，放辅料，再放生抽1钢杯、老抽半钢杯和啤酒一杯。
 
盖上盖，中火开火，上锁后改小火，10分钟时，开盖拌一下，15-18分钟即可。
二十七、蒜泥白肉
 
配料
 
材料：  五花肉（三成肉、黑山肉）500克
 
调料：
 
1、  将五花肉用碟新浸泡10分钟后洗净
 
2、  将洗净的五花肉整块、用白酒、白醋、盐淹制1个小时
 
3、  将葱切成葱末
 
4、  将蒜都成蒜泥
 
厨具
 
3升长柄锅连盖
 
作法：
 
1、  将3升长柄锅放在炉子上、点火并调制中小火
 
2、  将淹制好的五花肉放入锅内、加水没过肉即可
 
3、  盖上锅盖、待锅沿冒出蒸气后转小火、煮30分钟捞出冷冻
 
4、  制作蒜泥、将蒜泥、葱末、糖、盐、白酒、白醋、生抽和香油混合
 
5、  将冷冻的五花肉切片装盘、淋上蒜汁即可
 
二十八、绿豆薏仁汤
 
配料
 
材料：绿豆25克薏仁汤
 
调料：冰糖
 
备料：
 
1、  将绿豆薏仁侵泡1小时
 
厨具
 
1升长柄锅连盖
 
作法:
 
1、  将1升长柄锅放在炉子上、点火调制中小火
 
2、  将侵泡好的绿豆薏仁放入锅内、加水煮20分钟关火
 
3、  盖上锅盖、待锅沿冒出蒸气后转小火煮20分钟关火
 
4、  关火之后继续再焖几分钟加糖即可
 
二十九、海南鸡饭
 
配料
 
材料：小土鸡（母）500克、泰国香米
 
调料：
 
盐、料酒、葱、姜、
 
备料：
 
1、  将鸡洗净空干水分
 
2、  将葱姜切成细末
 
3、  调小料、葱末、姜末、香油、生抽、醋、糖、青椒圈拌在一起
 
厨具
 
6公升锅或盖及蒸屉
 
1、  把切好的葱末、姜末、盐、料酒均匀是涂抹在鸡的外面
 
2、  在6公升锅内放入米及适量的水
 
3、  将涂好调料的鸡放在蒸屉上
 
4、  在将蒸屉放在6公升锅上、盖盖点火
 
5、约15-20分钟鸡和饭都熟了之后、拿出鸡剁成小块、码放在米饭旁即可
 
三十、扁豆焖面
 
配料
 
材料：扁豆500克、猪肉159克、面条500克
 
调料：
 
大蒜、葱、姜、盐、料酒、香油、老抽
 
备料：
 
1、  将扁豆洗净后切寸断备用
 
2、  将猪肉用碟新侵泡十分钟后洗净、切丝备用
 
3、  将干面条均匀拌入香油备用
 
厨具
 
6公升烤锅
 
作法：
 
1、  将煎炸锅锅只于在炉上、倒入少许油
 
2、  将切好的肉丝、葱、姜、蒜、料酒、盐放入锅内煸热
 
3、  在将扁豆放入、加盐翻炒变色后加老抽、在将开水倒如没过扁豆
 
4、  盖上锅盖以中火加热、待锅沿冒出蒸气后打开锅盖将面条均匀撒在扁豆上
 
5、  盖上锅盖小火焖15分钟后开盖将底部扁豆、肉丝搅拌匀、撒上蒜泥出锅
 
三十一、煎牛排
 
配料：
 
材料：牛排500克
 
调料：黄油、洋葱、大蒜、胡萝卜、酱油、黑胡椒、青辣椒圈、西餐牛排酱A1
 
备料：
 
1、将牛排洗净，解冻备用
 
2、将洋葱、大蒜洗净，切成细末备用
 
3、将胡萝卜切丁，将青辣椒切策划能够辣椒圈备用
 
厨具：煎炸锅
 
作法：
 
1、  在冷的煎炸锅内放入一片黄油，均匀的涂满锅底，点火让黄油化开
 
2、  将解冻好的牛排放入锅内，盖盖煎
 
3、拿筷子扎如牛排如有血水为3分熟，一面煎至焦黄为5分熟，两面煎至焦黄为7分钟
 
4、  牛排煎好之后取出，将洋葱末大蒜末胡萝卜丁放入锅内翻炒
 
5、  在放入酱油、黑胡椒、青辣椒，调制成汁，浇在已煎好的牛排上即可
 
6、  或直接用A1的西餐牛排酱浇在已煎好的牛排上即可
在网上找的，就这么多

一、贵妃鸡
 
◆
材料：
   
鸡腿（整腿）
1
个、鸡翅（整翅）
1
个、胡萝卜
1
个、土豆
1
个、洋葱
1
个、白薯（红薯）
1
个、芋头
3
个或山药
1
根
   
◆
调料：李锦记精选生抽、料酒、葱、姜
 
◆
备料：
   
1
、
 
葱切段，姜拍碎备用；
   
2
、
 
鸡切块用碟新泡
20
分钟后洗净；
   
3
、
 
胡萝卜、马铃薯、红薯洗净削皮，以滚刀切法切成决状备用；
 
4
、
 
洋葱对切成块状备用：
 
◆
厨具：
6
升汤锅
   
作法：
   
1
、
 
将
6
公升汤锅置于炉上，无油无水；
   
2
、
 
先将切好的洋葱和胡萝卜放入无油无水的
6
公升汤锅内铺底；
 
3
、
 
再将切好的土豆、红薯、芋头依次均匀放入锅内；
 
4
、
 
将切好的鸡块均匀放在最上面；
 
5
、
 
最后盖上锅盖，点中小火；
   
6
、
 
蒸气锁上锁之后，微小火（不出或极少出蒸汽为佳），
28
分钟出锅；
 
 
 
 
 
二、堡仔饭
 
◆
材料、糯米
3
杯、
   
◆
调料：广式香肠、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、美极鲜味汁
 
◆
备料：
   
1
、
3
杯米洗静加水、没过米、侵泡
8
小时以上：
 
2
、将广式香肠、香葱、香菜切末备好。
 
◆
厨具：蒸滤锅
 
◆
作法：
 
1
、将泡好的米放入蒸屉中铺平；
 
2
、将蒸屉放在做贵妃鸡的六公升考锅上，持锅沿有蒸气冒出后中小火
28
分钟与元宝肉、
贵妃鸡、蒸鳕鱼同时出锅。
   
3
、饭出锅后，将香葱末、香菜末适量美极鲜味汁搅拌均匀。
（如咸度不够在加少量盐）

安利皇后金锅菜谱  有不懂可以联系  刘153先8273生9928
配料
材料：  五花肉（三成肉、黑山肉）500克
调料：
1、  将五花肉用碟新浸泡10分钟后洗净
2、  将洗净的五花肉整块、用白酒、白醋、盐淹制1个小时
3、  将葱切成葱末
4、  将蒜都成蒜泥
厨具
3升长柄锅连盖
作法：
1、  将3升长柄锅放在炉子上、点火并调制中小火
2、  将淹制好的五花肉放入锅内、加水没过肉即可
3、  盖上锅盖、待锅沿冒出蒸气后转小火、煮30分钟捞出冷冻
4、  制作蒜泥、将蒜泥、葱末、糖、盐、白酒、白醋、生抽和香油混合
5、  将冷冻的五花肉切片装盘、淋上蒜汁即可
二十八、绿豆薏仁汤
配料
材料：绿豆25克薏仁汤
调料：冰糖
备料：
1、  将绿豆薏仁侵泡1小时
厨具
1升长柄锅连盖
作法:
1、  将1升长柄锅放在炉子上、点火调制中小火
2、  将侵泡好的绿豆薏仁放入锅内、加水煮20分钟关火
3、  盖上锅盖、待锅沿冒出蒸气后转小火煮20分钟关火
4、  关火之后继续再焖几分钟加糖即可
二十九、海南鸡饭
配料
材料：小土鸡（母）500克、泰国香米
调料：
盐、料酒、葱、姜、
备料：
1、  将鸡洗净空干水分
2、  将葱姜切成细末
3、  调小料、葱末、姜末、香油、生抽、醋、糖、青椒圈拌在一起
厨具
6公升锅或盖及蒸屉
1、  把切好的葱末、姜末、盐、料酒均匀是涂抹在鸡的外面
2、  在6公升锅内放入米及适量的水
3、  将涂好调料的鸡放在蒸屉上
4、  在将蒸屉放在6公升锅上、盖盖点火
5、  约15-20分钟鸡和饭都熟了之后、拿出鸡剁成小块、码放在米饭旁即可
三十、扁豆焖面
配料
材料：扁豆500克、猪肉159克、面条500克
调料：
大蒜、葱、姜、盐、料酒、香油、老抽
备料：
1、  将扁豆洗净后切寸断备用
2、  将猪肉用碟新侵泡十分钟后洗净、切丝备用
3、  将干面条均匀拌入香油备用
厨具
6公升烤锅
作法：
1、  将煎炸锅锅只于在炉上、倒入少许油
2、  将切好的肉丝、葱、姜、蒜、料酒、盐放入锅内煸热
3、  在将扁豆放入、加盐翻炒变色后加老抽、在将开水倒如没过扁豆
4、  盖上锅盖以中火加热、待锅沿冒出蒸气后打开锅盖将面条均匀撒在扁豆上
5、  盖上锅盖小火焖15分钟后开盖将底部扁豆、肉丝搅拌匀、撒上蒜泥出锅
三十一、煎牛排
配料：
材料：牛排500克
调料：黄油、洋葱、大蒜、胡萝卜、酱油、黑胡椒、青辣椒圈、西餐牛排酱A1
备料：
1、将牛排洗净，解冻备用
2、将洋葱、大蒜洗净，切成细末备用
3、将胡萝卜切丁，将青辣椒切策划能够辣椒圈备用
厨具：煎炸锅
作法：
1、  在冷的煎炸锅内放入一片黄油，均匀的涂满锅底，点火让黄油化开
2、  将解冻好的牛排放入锅内，盖盖煎
3、  拿筷子扎如牛排如有血水为3分熟，一面煎至焦黄为5分熟，两面煎至焦黄为7分钟
4、  牛排煎好之后取出，将洋葱末大蒜末胡萝卜丁放入锅内翻炒
5、  在放入酱油、黑胡椒、青辣椒，调制成汁，浇在已煎好的牛排上即可
6、  或直接用A1的西餐牛排酱浇在已煎好的牛排上即可
三十二、比萨
配料：
材料：面饼、奶酪（条的）、意式比萨肠、青椒、黄椒、红椒、洋葱
调料：番茄酱
备料：1、将条状耐劳均匀撒在比萨饼上
2、  将意式比萨肠铺在条状奶酪上面
3、  将青椒、红椒、黄教椒、洋葱洗净切丝铺在意式比萨肠上
4、  将黑胡椒切片撒在青红黄椒丝上面
5、  最后在铺上一层条状奶酪
厨具煎炸锅
作法：1、将煎炸锅放在炉子上，垫上锡子
1、  将准备好的比萨放在锡子上面
2、  盖沙锅内锅盖以微火加热20分钟后即可（具体时间可根据饼的厚度和馅料的多少调节）
备注：比萨饼上的陷料可根据个人口味调整
三十三、鸡茸玉米浓汤
配料：
材料：鸡胸肉50克、鸡蛋2个、高汤150毫升、新鲜玉米粒1罐、水150毫升、玉米酱一罐、淡奶（三花）少许
调料：糖、盐白胡椒粉
备料：1将鸡肉洗净剁成鸡茸2将鸡茸加入鸡蛋清和盐搅匀备用
厨具：3公升长柄锅连盖
作法：1、将3公升长柄锅放在炉子上，点火并调至蒸气
1、  将高汤和水放入，煮滚
2、  在加玉米粒和玉米酱，煮至锅沿冒出蒸气
3、  打开锅盖加入鸡茸和淡奶搅拌，在煮至锅沿冒出蒸气即可出锅
三十四、大虾排
配料
材料：鲜虾10个
调料：
淀粉、鸡蛋、面包宵、辣酱或番茄沙司或青柠檬
备料：
将鲜虾去壳留尾部、挑掉虾线并从中间破开平铺、中间不能段开、将少量淀粉酒在上面用刀背拍、直到将淀粉拍进虾肉、在翻过来重复拍淀粉的动作、另准备的蛋青、将拍好的虾沾上蛋青在裹面包宵备用
厨具
煎炸锅
作法：
1、  将煎炸锅放在炉子上、点火、微火加热后加油
2、  将被好的鲜虾排（猪排）放入锅内
3、  微火将虾排煎至两面金黄色即可
4、  使用时根据个人喜欢沾不同的调味品
三十五、胚根如意
配料
材料：鲜虾12只、胚根6片、乳酪3片、牙签12跟
调料：1、鲜虾去壳、去泥肠、洗净后拭干水分：2、胚根对切2段，包入鲜虾，用牙签固定
厨具：煎炸锅
作法：1、将煎炸锅放在炉子上，锅内放入一大勺橄榄油，点火加热。2、放入胚根卷煎熟，取出装盘，3、剩余汤汁加入切下乳酪使其融化，淋在胚根卷上，撒下适量的洋香菜粉既好
三十六、法式三明治
配料
材料、土司0.5条、鲜奶250毫升、鸡蛋3个、火腿3片、奶酪片3片、西红柿1个、小黄瓜1条
调料：黄油、胡椒粉
配料：1、小黄瓜洗净刨丝备用2、西红柿洗净切薄片备用3、牛奶加2个鸡蛋打成蛋汁备用4、将吐司有封角切成三角形，沾上蛋汁西红柿西经切薄片备用
厨具：煎炸锅
作法：1、将煎炸锅放在炉子上点火，微火加热后加黄油2、将三角形吐司沾上蛋汁放入锅内煎成两面金黄即可起锅3、在将火腿放入锅内煎熟4、在将1个鸡蛋打如锅内煎熟5、将吐司分三成夹入煎蛋、火腿、奶酪片、西红柿、小黄瓜、在淋上适量沙拉酱，撒少许胡椒粉即可
三十七罗宋汤
材料、牛腩50克、胡萝卜、土豆‘洋葱、芹菜、洋白菜]
调料；葱、姜、白胡椒、糖、生油、番茄沙司
备料：1、将牛腩洗净切小块备用、2、胡萝卜、土豆、洋葱、洋白菜洗净切快备用3、洋葱切断4、姜洗净切片
厨具：6公升烤锅2公升长柄锅连盖
作法：1、6公升锅内加水，将牛腩放入抄一下，把第一遍水倒掉3、在放入113水将牛腩放入锅内用小火焖至能用筷子扎透3、另拿2公升锅将胡萝卜快、土豆快过油煎、煎好后放入打锅内4、再在小锅内放入洋葱、芹菜、洋白菜翻炒，加入番茄沙司、白胡椒、糖生油调料5、最后将小锅倒入打锅内，小火顿数分钟即可
三十八、咖喱鸡肉
配料
材料、鸡肉250克、洋葱1个、去皮土豆1个、胡萝卜1个
调料、咖喱块（百梦多）一盒
备料1、将鸡肉洗净，切块备用2、将洋葱、去皮土豆、胡萝卜洗净切成小快备用
厨具3升锅柄连盖
作法：1、在冷锅内放入少许油
2、在切好的阿姨能够丛、土豆、胡萝卜、鸡块放入锅内，鸡块放在最上面
3、盖上果盖点活马上七后马架500毫升水搅拌均匀
4、先关火，取出咖喱块厨开全部放入锅内搅拌均匀
5、咖喱块全部溶解后在打开火民用微火炖煮5分钟至咖喱是模糊状即可
6、米饭的做法同红豆相思饭作法
三十九、意大利面
配料
材料：意大利空心粉250克
调料：意大利肉酱
厨具：3升长柄锅连盖
作法：1、将3公升长柄锅放在炉子上，假如适量的水烧开
2、将意大利空心粉倒入锅锅内
3、盖上锅盖，待锅沿冒出蒸气后调整为微火煮10分钟
4、先关火，将空心粉捞出沥干，加入意大利肉酱搅拌均匀即可
四十、沙拉
配料
材料：土豆、鸡蛋、黄瓜、火腿、豌豆
调料：盐、黑胡椒粉、沙拉酱
备料1、将土豆鸡蛋洗净2、将黄瓜火腿洗净切成1.5厘米的丁备用
厨具2升长柄锅两盖
作法：1、将2升长柄锅置于炉上，少两水，放如土豆鸡蛋
2、开火，等待蒸气锁锁上之后小火10分钟
3、将煮熟的土豆鸡蛋白切成1.5厘米的丁并凉凉
4、将切成丁的土豆、鸡蛋白、黄瓜、火腿混合放在大盆内
5、放如适量的沙拉酱拌匀
6、根据口味加如少量的盐和黑胡椒粉拌匀
四十一、百合南瓜
配料
材料：鲜百合3个、南瓜2540克
调料：冰糖
备料：1、将百合洗净削开备用2、将南瓜洗净削皮切成厘米的块备用
厨具：1升长柄锅连盖
作法：1、将1升长柄锅放在炉子上，点活调制中小火
2、将洗净的百合、南瓜、适量的冰糖放入锅内，加水至没过南瓜1寸
3、盖沙锅盖，待锅沿冒出蒸气后转小火煮30分钟关火
四十二、烧饼
配料
材料：大饼250克、圆白菜500克
调料：葱、姜、盐
备料：1、将大饼切成丝备用2、将葱、姜洗净切丝备用
3、  将圆白菜洗净切丝备用
4、  厨具；煎炸锅
作法：1、将煎炸锅放在炉子上，加少量油微火加热2、将葱丝、姜丝放入翻炒
3在加入圆白菜丝翻炒一下，盖上锅盖，待锅盖冒出蒸气后开盖4、加入适量酱油翻炒一下，在盖上锅盖，3分钟后开盖加入饼丝5、加入大饼丝翻炒后，加入少许盐炒匀后出锅

鸡翅7、8个先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小时。冷锅放入鸡翅，中小火开火，不盖锅盖，先不要动，听到有咝咝声再翻动（不会粘锅），两面变色后盖上盖，改小火煮12-15分钟，开盖，开大火，收汁即可。

安利皇后金锅组是一套具备多重调理功能的优质锅具，煎、煮、炒、炸、炖、焖、蒸、烤样样行，其优异的性能，让您煮出来的每一道菜都具备专业口感。  皇后牌金锅采用耐久、优质的18:8  铬镍制成同手术刀的材质，抗防晦暗、锈蚀、凹裂和沾污。  五层结构促进均匀的热力分布，保留热能。  采用低温、少水的烹饪概念，保持食物的营养和原汁原味，营养素几乎不流失,同时节省燃料,并且无油烟.。耐热握柄和锅盖蒂可抵受达摄氏200  度高温。  成斜角的内缘锅壁，方便搅拌及翻转食物。  平底设计，锅身更稳定。重叠煮食省能源,省时  。节省空间的设计-  锅盖可倒置锅内，靠墙挂起。大容量6L，可烹煮大量食物，适合较大家庭或招待宾客。可用于煤气炉或电磁炉。低温免水煮食法　　营养美味的秘密--低温免水煮食法特有的VITALOK“低温免水煮食法”不但能保存食物天然的营养和原有的风味，亦能保持食物的色泽质地，让全家人吃得美味又健康。烹制时，食物中的水份遇热后形成的蒸气，会在紧密的锅身及锅盖之间形成一道“蒸气锁”，将烹煮过程中所产生的蒸气及水滴锁在锅内，均匀循环热力，只需些许火力，即可煮熟食物。这种低温烹调的方式，能避免食物因高温烹煮所造成的营养、原味流失的问题，使您享受食物的原汁原味；也能减少厨房的炽热感，并节省燃料。此外蒸气锁的形成还能保温，即使延后用餐，也能保持菜肴的温热。方便易学的VITALOK“低温免水煮食法”：1.  将洗净的蔬菜放入锅内，并盖上锅盖，使用中火烹制3-5分钟；  2.  当盖子能自由旋转时，意味着蒸汽锁已经形成；3.  把火力减到低档，数分钟后，蒸汽将不再冲出，此时已经达到理想的烹制温度。  随后烹制时间的长短，依据食物的不同差别很大，一般来说，按照您的经验烹制时间操作即可。层叠烹调－省时省电省空间依靠先进的OPTITEMP热导技术，独创“层叠煮食法”：热力能从最下方锅子一直传送到最上方的锅子，因此能藉由小锅叠大锅的方式，一次料理多样食物。只需事先花点心思规划一下，就可以利用一个炉火调理出一餐所需的全部菜肴，省时省力省电省空间。层叠煮食的正确使用方法：  1.  务必将较大的锅具放在较小锅具的下方。  2.  下层锅具适合放置较重、多量，或需要较长时间烹煮之食物。  3.  较轻、少量、需要短时间烹煮、蒸煮或融解之食物可置于上层。  4.  使用时，先将下层锅具以中火加热，待蒸气锁形成后，以小火烹煮。  5.  若要在下层锅具中再加入焙碟层叠加热，先将下层锅盖掀开，将焙碟置于承架上，放进锅中，立刻以拱盖将锅子盖住，形成蒸气锁。  6.  上层小锅欲叠于大锅之前，应先以另一炉火预热小锅至蒸气锁形成后再叠到大锅上（如果只是利用小锅来融化、加热或保温食物，则无须等小锅形成蒸气锁）。记得事先算好不同食物烹调时间，以使食物能同时完成。  7.  除焙碟及钢杯外，勿将小锅直接放入大锅中。您还可以从以下几组数字看出安利精锅的价值体现；有了这套锅；1；油烟机不用买了能够省至少1000元2；煤气（天然气）、电、热节能一个月100x12等于1200元3；不用以前那么多调料一个月省50x12等于600元4；省到外面吃饭钱随便算一点；1000元5；不用多余的厨具能够节约至少；1000元6；省菜钱，米钱不会再浪费了至少500元7；吃到营养，均衡了基本上不用上医院省看病钱至少10008；省时间，做十道菜一顿饭只需28分钟；时间是无价的9；营养不流失，均衡了，全家拥有健康；健康无价10；一家人可以聚在一起，增进彼此的感情；亲情无价节约合计；6300元/年）    安利皇后金锅，设计精良，每件锅具皆可单独使用或层叠组合，无论是准备一个人的简单菜肴，或是招待满屋子客人的丰盛美食，都能让您尽显创意及身手。有了安利皇后金锅，除了轻松享用美食之外，省下来的时间及能源开销，更是一种无形的乐趣呢