砂锅煲排骨的做法求大家给说下
2024-07-04 04:51:49 (12分钟前 更新)
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将排骨切成块,清洗干净;锅中水烧开后放排骨、料酒,大火煮开后捞起备用
将干海带丝在清水中泡3个小时以上,然后清洗干净沥干水分备用;将冬瓜清洗干净,切成块备用(冬瓜皮可以不用去掉)
将海带丝、排骨放入炖锅中,加入半锅清水、姜丝、料酒;大火将汤煮开后,转成中火炖60分钟;然后加入冬瓜块,大火煮10分钟,起锅的时候撒上葱花和胡椒粉即可
将排骨切成块,清洗干净;锅中水烧开后放排骨、料酒,大火煮开后捞起备用
将干海带丝在清水中泡3个小时以上,然后清洗干净沥干水分备用;将冬瓜清洗干净,切成块备用(冬瓜皮可以不用去掉)
将海带丝、排骨放入炖锅中,加入半锅清水、姜丝、料酒;大火将汤煮开后,转成中火炖60分钟;然后加入冬瓜块,大火煮10分钟,起锅的时候撒上葱花和胡椒粉即可
realnextgen
2024-07-04
将排骨挆成小块洗净,药材少许用水泡半小时,葱,拍姜,少许胡椒,盐。
将排骨放凉水锅内慢慢烧开,打去沸沫,捞出排骨放入砂锅,加原汤,放入盐,药材,葱,拍姜,胡椒,等待砂锅开锅后,文火1个半小时即可食用。
希望我的回答对你有所帮助!
将排骨挆成小块洗净,药材少许用水泡半小时,葱,拍姜,少许胡椒,盐。
将排骨放凉水锅内慢慢烧开,打去沸沫,捞出排骨放入砂锅,加原汤,放入盐,药材,葱,拍姜,胡椒,等待砂锅开锅后,文火1个半小时即可食用。
希望我的回答对你有所帮助!
隔壁老袁无敌
2024-07-02
1,将排骨放入锅里煮开,沥干备用;仔姜洗干净,切成片备用;锅里油7成热后,放入排骨炒香;
2,调入老抽,使其每一块都充分沾到颜色,炒片刻;放入仔姜炒香;放入泡椒炒香;
3,调入适量开水,放入八角、花椒、香叶、小米辣、糖、料酒;
4,将材料放入砂锅内,盖上盖子中小火煲20分钟;调入生抽、味精即可。
5,20分钟后,排骨煲就大功告成啦!汁收的很浓,排骨很有嚼劲,仔姜很清新,小米辣很清香,非常的好吃。
希望我的回答可以帮到您,望采纳。
1,将排骨放入锅里煮开,沥干备用;仔姜洗干净,切成片备用;锅里油7成热后,放入排骨炒香;
2,调入老抽,使其每一块都充分沾到颜色,炒片刻;放入仔姜炒香;放入泡椒炒香;
3,调入适量开水,放入八角、花椒、香叶、小米辣、糖、料酒;
4,将材料放入砂锅内,盖上盖子中小火煲20分钟;调入生抽、味精即可。
5,20分钟后,排骨煲就大功告成啦!汁收的很浓,排骨很有嚼劲,仔姜很清新,小米辣很清香,非常的好吃。
希望我的回答可以帮到您,望采纳。
哆啦Y梦
2024-06-21
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