你好，
1，根据店面空间选择
因店铺情况不同，不少初创业的餐饮店限于面积要求，市场上固定尺寸的火锅桌无法满足这部分人群的需求。店主可以找一家可定制化生产火锅家具的厂家按照店面空间面积定制。市场上一般有指定尺寸、材质进行定制的，店主可以咨询一下。
2，根据品牌选择
火锅桌子的种类有很多，质量也良莠不齐。很多连锁火锅店在开店时都会指定专门的生产厂家采购产品例如亚华火锅桌等，消费者在选购火锅桌时一定要擦亮双眼，选择靠谱的牌子。
3，根据材质选择
耐高温、防火烧、屏蔽磁场等功能是目前火锅桌的基本诉求。火锅桌桌面一般有硅晶玻璃、钢化玻璃、大理石、石英石、防火板、纯实木等几种材质。整个桌面是石英玻璃或者硅晶玻璃的比较实用，但是市场上多出现将普通玻璃作为桌面的火锅桌，这种玻璃容易遇到高温炸裂伤及顾客。
希望我的回答对您有所帮助！