茼蒿菜食用禁忌有哪些

茼蒿菜食用禁忌：  
食用茼蒿有诸多好处，但是需要注意的方面也有许多。如果我们在制作手法上稍有偏差，就会使得营养价值大打折扣了；而一些身体不适的人，在食用茼蒿后还有可能致使病情加重。下面就来看看食用茼蒿要注意哪些问题吧。
1  茼蒿的挑选。应选择通体为深绿色的茼蒿，保证食材的新鲜。并且要挑选茎短细叶茂的茼蒿，可以节省炒制时间，更保证营养的不流失。
2  茼蒿的制作。茼蒿在遇热后香味散发得很快，因此一定要旺火快炒，否则就留不住其中的养分了。
3  茼蒿的食用。肠胃不好的人可以将茼蒿做成汤或者凉拌。腹泻或者胃虚的人是不适合多吃茼蒿的。
4  茼蒿与肉、蛋一同炒制可以提升营养价值，也令维生素A的作用发挥到最大。
5  茼蒿的保存。茼蒿在买回来以后，要用水先清洗一下并除去烂掉的部分，弄干水后装入塑料袋中，然后竖着放入冰箱中存储。

不适合食用茼蒿的人群：
1、茼蒿气浊，上火，一次不要吃太多。
2、胃虚泄泻的人应忌食。
适合食用茼蒿的人群：
高血压患者、贫血患者适宜。
茼蒿的相宜饮食：
1、蜂蜜：预防便秘
2、鸡蛋：帮助充分吸收维生素A
3、鸡肉：帮助充分吸收维生素A

禁忌：1、茼蒿气浊，上火，一次不要吃太多。
2、胃虚泄泻的人应忌食。
适合食用茼蒿的人群：
高血压患者、贫血患者适宜。
茼蒿的相宜饮食：
1、蜂蜜：预防便秘
2、鸡蛋：帮助充分吸收维生素A
3、鸡肉：帮助充分吸收维生素A

1.茼蒿+柿子：同食容易易伤胃。
2.茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。
3.茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。
4.如果是胃炎，传染性疾病，皮肤性病的患者也并不适宜食用茼蒿。
5.茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。