主要吃的是鱼,但是饮食习惯也有可能会随年龄而变化,因为它们食肉成性,凶猛异常,所以就连“海中之王”鲸鱼见了它们也得绕道而行。不少人对鲨鱼的食性捉摸不透,其实鲨鱼是一种杂食性的鱼类,主要以微小的浮游生物和中小型的鱼类为主要食物。其次还吃些海鸟、海龟等小型海洋哺乳动物。甚至还有人从捕获的鲨鱼胃中掏出了铁皮桶和汽车牌照,可见它的食性之杂。
鲨鱼,生活在海洋中,是海洋中最凶猛的鱼类。鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上,至今已超过五亿年,它们在近一亿年来几乎没有改变。鲨鱼,在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼,是海洋中的庞然大物,所以号称“海中狼”。还有鲸鲨,大白鲨。目前因为有大多数人认为鲨鱼的软骨(即鱼翅)中蛋白质很高,但这是错误的。鸡蛋的蛋白质远远超过鱼翅。因为人类错误的观念,鲨鱼几十年来被大量猎杀,专家分析再这样下去,鲨鱼将绝种,请保护好鲨鱼。吃鱼翅是可以的,但也对人体有害,因为鲨鱼翅中含有一定量的神经毒素。