有没有谁知道水果冰箱温度多少度合适
2024-06-29 12:42:47 (38分钟前 更新)
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冰箱正常制冷降温,它的冷藏窒温度都保持在3-10度C之间,适宜水果蔬菜类7天储藏
冰箱正常制冷降温,它的冷藏窒温度都保持在3-10度C之间,适宜水果蔬菜类7天储藏
jack99huang
2024-06-29
菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、...夏天一到,超市里的热带水果越来越多。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠风格状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。 因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高(60%--95%),并含有单独水溶性营养物质和酶类。
菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、...夏天一到,超市里的热带水果越来越多。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠风格状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。 因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高(60%--95%),并含有单独水溶性营养物质和酶类。
甜品达人范范
2024-06-21
冰箱温度如何设定,以直冷式机械温控器为例:
1、温控器的旋钮刻度0-7,0是停机,7是强冷,0-6越来越冻。
2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(四星级冰箱),冷藏室的温度区间在5~15度。
3、温控器调节的是冷冻室温度,而冷藏室温度是随冷冻室调节而间接变化的。
4、冰箱是提供食品保鲜的工具,不同食品需要的保鲜温度是不同的,因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度,热带水果10度,熟食品8度,啤酒饮料4度,生鲜肉类-18度,鱼虾类0度。
5、设定温度与季节无关。
冰箱温度如何设定,以直冷式机械温控器为例:
1、温控器的旋钮刻度0-7,0是停机,7是强冷,0-6越来越冻。
2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(四星级冰箱),冷藏室的温度区间在5~15度。
3、温控器调节的是冷冻室温度,而冷藏室温度是随冷冻室调节而间接变化的。
4、冰箱是提供食品保鲜的工具,不同食品需要的保鲜温度是不同的,因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度,热带水果10度,熟食品8度,啤酒饮料4度,生鲜肉类-18度,鱼虾类0度。
5、设定温度与季节无关。
偶是透明哒
2024-06-11
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