鲜何首乌怎样泡水喝

1、把新鲜的何首乌的洗干净，然后切成薄片，把它放在阳光底下暴晒，把水份去掉，晒干后装到干净的瓶子里，备用。
2、每次取2、3片何首乌放到锅里，放3碗水
3、用旺火煮开，再用文火把水熬至1碗水即可饮用

何首乌的功效：
　　解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘；高血脂。
　　1，骨软风疾（腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难）。
　　2，肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
　　3，痈疽毒疮。
　　何首乌的作用：
　　(1)促进造血功能
　　(2)增强免疫功能
　　（3）降血脂与抗动脉粥样硬化
　　(4)保肝
　　(5)延缓衰老，现代调查有维生素E制止皱纹再生。何首乌延缓衰老作用与抗氧化作用有关。
　　（6）对内分泌的影响
　　（7）润肠通便
　　[性能]味甘、涩，性微温。能补肝肾，益精血。
　　[参考]含蒽醌衍生物大黄酚、大黄素、大黄酸等和羟基蒽醌衍生物；并含卵磷脂、鞣质。
　　能促进红细胞生成，增强免疫功能，降低血糖；对心肌有兴奋作用，能减慢心率，增加冠状动脉血流量；可降低胆固醇，减轻动脉硬化；有促进肠管蠕动的作用。
　　[用途]用于血虚，头昏目眩，体倦乏力，萎黄；肝肾精血亏虚，眩晕耳鸣，腰漆酸软，须发早白；高血脂症。
　　[用法]一日10~15g。煎汤，煎膏滋，浸酒，入菜肴等。
　　[附方]
　　1，首乌肝片：猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。菠菜洗净，折成段；首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀；另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁；猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
　　本方用猪肝补肝益血，制首乌补肝肾、益精血，菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩，体倦乏力，面色萎黄，或视物昏暗。
　　2，首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。
　　本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。
　　3，首乌制黑豆：制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
　　本方中三者均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损，早衰发白；动脉硬化，高血脂症。

经典食疗方  1.侧柏桑椹膏：侧柏叶50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸侧柏叶20分钟后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小时后去渣，加蜂蜜成膏。  2.桑椹生发膏：桑椹200g，何首乌150g，熟地黄300g，蜂蜜适量，将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次，取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。  3.枸杞烧海参：海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。  4.红枣杞子煲鸡蛋：红枣10个，枸杞子30g，鸡蛋2个，加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。  5.猪肾核桃汤：猪肾1对，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，将以上三药和猪肾加适量水，在旺火上煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃肉，饮汤。每日1剂，连服7~10日。治疗肾阴虚所致的白发，出现头昏健忘，腰膝酸软，耳鸣耳聋，五心烦热，失眠多梦，舌苔少，脉细数者。  6.黑豆雪梨汤：  黑豆30g，雪梨1~2个。将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次，连用15~30日。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。  将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶
 何首乌泡水喝的注意事项1、分清是生何首乌还是制何首乌：何首乌作为药材使用，有生首乌和熟首乌之分，生首乌主要用来清热解毒、通便；熟首乌，即经过加工的何首乌，主要用来滋阴养血，补肾益肝，对心悸、失眠有一定的治疗效果，适当饮用有利有养生功效。药房主要出售的是经过加工的何首乌，没有经过加工的何首乌是不能服用的。生何首乌里含有一种蒽醌衍生物大黄酚，这些衍生物对身体具有一定毒性，泡水喝或者大剂量服用就容易中毒。
何首乌泡水喝的注意事项2、不适合服用何首乌的体质：虽然何首乌不温不火，适合一般人养生。不过，实践发现，有些体质是不适宜服用的，如湿气重（胖人、酗酒的人）服用后会使湿气加重，胖人更胖；其次是火气旺盛的人不宜服用，制何首乌本身是温性的，何首乌的发腻性质会使火旺之人下焦湿热，明显的表现就是脚气旺。尤其是敏感性体质或有肝病史（包括酒精肝、脂肪肝等）的市民，更应在医生指导下服用。
何首乌泡水喝的注意事项3、讲求辩证：中医讲求辩证施治，每个人体质有别，单一的中药不一定对每个人都能起到作用。中药治疗讲求配伍和剂量。因此有需要的最好是咨询专业的中药师，或是找中医把脉开方。切勿随便根据网上的配方自我治疗。
何首乌泡水喝的注意事项4、服用时间：专家提醒，中药成分复杂，既然是药，多数都会有不同程度的副作用，如果掌握不好中药熬制的剂量和配伍等，就容易造成肝肾功能衰竭，严重的可能误伤性命。因此，中药一定要咨询专业的中医师，在医院或正规的药房进行购买。连续服用不宜过长，最好不要超过1个月，做好定期肝功能检查。

新鲜的何首乌吃法多样化，一炖着吃更有营养，二是可以煮水喝，也可以泡茶喝，最好是用炮制过的熟何首乌研粉，每天二至三次冲服。

何首乌的功效：
　　解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘；高血脂。
　　1，骨软风疾（腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难）。
　　2，肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
　　3，痈疽毒疮。
　　何首乌的作用：
　　(1)促进造血功能
　　(2)增强免疫功能
　　（3）降血脂与抗动脉粥样硬化
　　(4)保肝
　　(5)延缓衰老，现代调查有维生素E制止皱纹再生。何首乌延缓衰老作用与抗氧化作用有关。
　　（6）对内分泌的影响
　　（7）润肠通便
　　[性能]味甘、涩，性微温。能补肝肾，益精血。
　　[参考]含蒽醌衍生物大黄酚、大黄素、大黄酸等和羟基蒽醌衍生物；并含卵磷脂、鞣质。
　　能促进红细胞生成，增强免疫功能，降低血糖；对心肌有兴奋作用，能减慢心率，增加冠状动脉血流量；可降低胆固醇，减轻动脉硬化；有促进肠管蠕动的作用。
　　[用途]用于血虚，头昏目眩，体倦乏力，萎黄；肝肾精血亏虚，眩晕耳鸣，腰漆酸软，须发早白；高血脂症。
　　[用法]一日10~15g。煎汤，煎膏滋，浸酒，入菜肴等。
　　[附方]
　　1，首乌肝片：猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。菠菜洗净，折成段；首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀；另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁；猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
　　本方用猪肝补肝益血，制首乌补肝肾、益精血，菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩，体倦乏力，面色萎黄，或视物昏暗。
　　2，首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。
　　本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。
　　3，首乌制黑豆：制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
　　本方中三者均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损，早衰发白；动脉硬化，高血脂症。