主要生长在东南方,为常绿小乔木,一些高度3~5米,直径10至20多公分不等。在大山里也见过树高20多米,直径50多公分的野生杨梅树(极少见)。杨梅树有分人工种植与野生两个类型。杨梅的品种可分白杨梅、红杨梅、黑(紫)杨梅、石杨梅等不同品种。
临海的东魁杨梅是目前国际上果实最大的杨梅品种,平均单果重量为25克,最大的果重达50多克。东魁杨梅,是1983年从外地引进来的,该品种果实大,品质优,外观饱满,甜酸可口,果肉的可溶性固形物在12-13%左右。1998年被评为台州市优质农产品。
细蒂杨梅原产江苏吴县洞庭东山,为吴县杨梅的主栽品种。现已传播至江苏南部的溧阳、常熟、无锡等市、县。树冠直立高大,枝梢粗短,较密生。细蒂杨梅有二个品种,即大叶细蒂和小叶细蒂。果大,圆形或扁圆形,平均单果重10.5克(小叶细蒂)和14.7克(大叶细蒂)。