新鲜银杏果怎么处理谁可以告诉我

当我们把鲜银杏果从树上摘下后，一般泡水一周时间，不能触及到皮肤，戴上手套剥皮留核，那就是银杏果了!
　　然后再把它们放在风处晾干，记得不能暴晒。  晾干后的银杏果可生吃也可熟吃，都是养生之道，切忌贪食过多会中毒!
　　吃的时候还需要把内芯的芽儿拔出来，一天最多吃十来个就行了!

要正确的长期保存鲜白果，首先要把白果晾干，然后根据室温决定冷藏保存或是冷冻保存。把鲜白果买回家以后，首先要放在阴凉通风的地方，让鲜白果慢慢阴干，绝对不要放在太阳底把白果晒干，因为晒干的白果只是表面干燥，果仁里面却是湿热的，这样就更加容易发霉变质了。如果只是短期保存鲜白果，把鲜白果阴干后装入塑料袋，密封起来放在阴凉避光处就可以了。

浸泡法：
1。银杏种果用清水浸泡7天-10天，最长可达15天。
2。用手捏、脚踩使外种皮与种核（白果）分开。
3。用筐、筛装好在流水中冲漂，洗出白果。
4，迅速晒干或阴干。