砌体砂浆可根据工程类别及砌体部位的设计要求，确定砂浆的强度等级，然后选定其配合比。一般情况下可以查阅有关手册和资料来选择配合比，但如果工程量较大、砌体部位较为重要或掺入外加剂等非常规材料时，为保证质量和降低造价，应进行配合比设计。经过计算、试配、调整，从而确定施工用的配合比。
目前常用的砌筑砂浆有水泥砂浆和水泥混合砂浆两大类。根据《砌筑砂浆配合比设计规程》规定，砌砖砂浆配合比设计过程：确定试配强度、计算水泥用量、水泥混合砂浆的掺加料用量、确定砂子和水用量。进行初步配合比设计后，必须对该配比进行的试配、调整与确定。