家庭烘焙厨房工具： 1. 30升左右的烤箱、烤盘 2. 面板、擀面棍 3. 厨房秤 4. 量勺 5. 刮板(可做切刀) 6. 刷子 7. 打蛋器 8. 烘焙纸或锡纸##家庭烘焙厨房工具有：1. 电动打蛋器，手动打蛋器，厨房秤，烤箱，刮刀，烤箱，电子厨房秤， 2. 量勺 8寸或6寸活底蛋糕模，橡皮刮刀 电动打蛋器，手动打蛋器 面粉筛，锡纸或油纸 擀面杖，案板，刮板 不锈钢盆；这些都是比较常见厨房工具。##电子称、蛋糕转盘:做西点不同中点，材料不准容易失败，所以称是必须的。这个电子称最多可称12斤，可去皮，多用于饼店，家用可选择小一点的称。 活底圆形蛋糕模:蛋糕脱模比较方便。 温度计、壁纸刀：温度计可探面团及水温;刀子可用于面包造型。 烘焙专用油纸及油布：在烘烤时防止粘底，这时用油纸或油布垫底就不粘了，油纸是一次性使用，油布可反复使用。