1、收放自如，释放操作空间 备餐间对很多人来说，还是过于奢侈。所以足够的“桌面”就显得格外重要，起码能容纳一个切菜板、两盘煮好的菜和一些待用材料的空间。 2、“黄金三角”，设计基本功课 “黄金三角”，就是说的炉灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空间就是站立的位置。 3、藏起来，除了那瓶花 厨房不光要有足够的收藏空间，还要有足够的工作空间。有些人喜欢把面包、零嘴、酒油糖盐，统统放在工作台面上，其实工作台面是不适合放很多杂物的。不仅凌乱，而且由于厨房油烟，很快就显脏了。 4、收藏空间，从门后解放 收藏空间主要有两种，壁橱式和抽屉式。壁橱式就是打开一道门，门后是收藏空间，通常们得爬高钻低地把东西往里塞。抽屉式其实是把收藏空间从门后解放出来，不劳低头弯身，需要的物件就直接出现在面前。