您好，一：总体来说还是不锈钢的好点，玻璃的一般都是黑色或深色，脏了蛮明显，不锈钢从保养和使用寿命和搭配来说都方便些。 二：不锈钢，坚固，耐磨，抗腐蚀性强，稳定性好。 三：由于我国目前厂商在材料、色泽的选用上开始模仿欧洲的作法，与厨房的其它各类家电以及橱柜的搭配都开始有更多的关注，因此我国的灶具面板材料也开始更多的选用不锈钢、钢化玻璃和冷轧板(搪瓷板只有少量的应用，主要是因为湿搪喷涂工艺的造价较高)。此三种面板材料既可满足厨房内产品易清洁的需要，又能在较多的厨房内产品易清洁的需要，又能在较多的厨房家电产品上采用。从用料发展来看，燃气灶具的发展，在材料上经历了由铸铁到合金、搪瓷、不锈钢、不沾油涂层再到目前钢化玻璃的演变。