中国第一台抽油烟机是中华人民共和国商务部引进 1、当时引进的是技术和产品的外观。但没有结合中国人的自己的烹饪方式生产。外国家庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧不会产生多大的油烟。而中国人强调的猛火爆炒会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。 通过油网过滤但不达到100%过滤油烟。抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。 2、它安装在厨房健康节能 吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的***和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。早期的家庭厨房排烟工作都是由排风扇来完成的。排风扇虽然能排