业内人士认为，中式机和欧式机的区别，更多是在于外观上的差异。中式烟机与欧式烟机的差别源于东西文化与饮食习惯的不同。中国人重实用，欧洲人重时尚；中国人做菜讲究炸、爆、炒，欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。为此中式烟机一般采用大功率电机，大涡轮、大集烟仓及单层烟仓，欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好，但油烟不分离，对周围环境有一定污染，欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保，但吸油烟效果较差。 欧式与中式抽油烟机的对比 1、外观：欧式吸油烟机多采用不锈钢和玻璃的外观材料，外形简洁轻薄，时尚且赋于变化，不似中式吸油烟机那样“形象统一”，所以欧式油烟机比较受年轻消费者的青睐。从造型上来看，欧式油烟机更适合与欧式风格的厨房相匹配