一、橱柜尺寸：以人为本 台面和吊柜：必须依人体工学来设计，以中国人的体形而言，厨房中的工作台面高度应该为85厘米，对身高特殊的人，可以依使用者的身高定制;深度方面，工作台适合60厘米;长度方面则可依据厨房空间特色，将功能区域合理配置，务必让经常使用者感到舒适便利。 工作台的高度：应以使用者站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累，过低则会令人腰酸背痛。大部分橱柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜的尺度，但这只是微调，最好在安装前就确定好合适高度。工作台面到吊柜底，高的尺寸是600毫米，低的尺寸是500毫米。橱柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高。 吊柜深度：在同一个厨房内，最好采用30厘米及35厘米两种尺寸，才方便置放大碟。使用者站立时，应垂手可开柜门，举手可伸到吊柜第一格，在