软冷冻就是在冰箱内设置-7℃冷冻空间，这样食物在3周内可保持水分和蛋白质含量基本不变，而且食物取出后可即时切割。传统冰箱只有两个温区：冷冻区和冷藏区。由于技术局限，2℃～-10℃之间一直呈现空白，而这个温度区段，却恰恰是许多肉类、水果、蔬菜类更为适宜的保鲜温区。-7℃软冷冰箱致力于肉类的保鲜；而0℃保鲜冰箱则更着重于水果、蔬菜类的保鲜。##机械三门冰箱的软冷冻室，采用海尔特有的007软冷冻技术，温度变化范围一般是0~-7℃，肉类在-7℃存储无需解冻即时切，零解冻时间，零时差保鲜，能保持营养不流失； 电脑温控三门冰箱的中门，采用海尔独有的变温技术，温度变化范围一般是10℃-7℃，箱内温度可以精确控制，随心所变，可以当冷藏用，可以当软冷冻室用，也可单独关闭； 希望对大家有用##零解冻时间，零时差保鲜，能保持营养不流