炉台(具体是快速炉还是其他炉，几个是要看厨师的要求了，起码是需要配两个)、操作台(厨师切菜、配菜)、冰箱、冰柜、架子(放菜品或盘碗)、洗菜(碗)台(基本要求两个)、微波炉等；其实象一般KTV的厨房配置都是由厨师长列单出来购买的，有些是看了厨房用品店，才可以看到或想到的；##你好，一般厨房所需物品还是有很多的，例如锅碗瓢盆以及家具等，有电冰箱。蒸汽锅、压力锅、不锈钢、陶瓷或者玻璃制餐具。洗涤产品等，大到微波炉、电烤箱以及各种锅具，小到抹布都是很多的，希望我的回答能够帮到你。##橱柜、炉灶、锅具、抽油烟机，储物柜，锅、碗、碟、盆、铲、勺、筷。 米、面、油、盐、味精、酱油、香油、醋、蒜、葱、姜、花椒、鸡蛋、常规菜酱料。 上水、下水、热水器、净水器。 洗洁精、抹布、清洁球、电饭煲、微波炉、电饼铛、电磁炉