厨房餐厅比例谁知道
2024-06-16 14:32:19 (33分钟前 更新)
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厨房餐厅比例谁知道餐厅,厨房,比例
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一般像西餐厅,厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。我们的中餐厅因为种类多,工序复杂,占的面积会更大,相对灵活性也高,一般适中型中餐厅厨房大概要占总面积的1/2甚至要多,(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就没问题;当然指的是大小适中且菜品种类变化多的情况,大型酒店或小型饭馆按照菜品多少与趋向选择大小。希望对您有帮助
一般像西餐厅,厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。我们的中餐厅因为种类多,工序复杂,占的面积会更大,相对灵活性也高,一般适中型中餐厅厨房大概要占总面积的1/2甚至要多,(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就没问题;当然指的是大小适中且菜品种类变化多的情况,大型酒店或小型饭馆按照菜品多少与趋向选择大小。希望对您有帮助
爱吃烤鸭的小猫
2024-06-16
在计划装修方案,请问有谁知道餐厅厨房面积比例多少最为合适?
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果果果大美
2024-06-12
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