1.碗碟竖放在碗架或干燥的消毒碗柜内。许多家庭都安装有整体橱柜,于是不少人习惯把洗过的碗碟摞在一起放入橱柜里。其实,这样做不够卫生。橱柜不透气,碗里残留的水分很难蒸发掉,会滋生细菌。同理,有些家庭买了消毒柜,但是不经控水就直接把洗好的碗摞成一摞放进去。湿热加上密封,更是适合细菌和霉菌生长的环境,会让消毒柜的功能大打折扣。所以,最好是把家里常用的碗碟,竖着或倒扣着放在碗架上,或者控干水后放进消毒柜。其他常年用不到的碗碟,可以收纳在橱柜里。 2.筷子头朝上放进透气、控水的筷笼中。筷子的“家”也需要通风和干燥。最好是选择不锈钢材质的透气筷笼,钉在墙上或摆放在通风处,这样能很快把水沥干。放的时候,要头朝上,因为筷笼即便能漏水,积蓄的水和灰尘还是会滋生细菌。同时,筷笼也要注意经常清洗。还有