如何确定餐厅厨房面积大小

厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个合适的比例。厨房面积对菜点生产是至关重要的，它影响到工作效率和工作质量。 面积过小，会使厨房拥挤和闷热不仅影响工作速度而且还会影响厨师的工作情绪：面积过大厨师工作时行走的路程就会增加既浪费时间又耗费精力同时还会增加清扫照明、维护等费用。 因此．科学合理的确定厨房面积对于提高厨师的工作热情、工作效率、工作质量减少浪费以及改善烹饪工作者的工作环境都具有不可忽视的重要意义。

新房客厅有30平米左右，家具不多，现在流行的地板装规格一般是多少呀？我怎么给我家的客厅选择合适的地板砖规格呢？

如何确定客厅瓷砖规格的大小？ 谢谢