就定义上而言，主题餐厅是通过一种或多种主题来营造相关的用餐氛围，而概念餐厅则是通过运用一些元素或者是某些主题来表达一种感觉。二者相比起来，相同点都是需要借助一些事物，而不同点是主题餐厅看起来似乎更明朗些，概念餐厅则比较抽象。比如，在武汉有家“80后”主题餐厅，针对的就是80年代出生的年轻消费者，其装修设计风格也很有针对性，而有的概念餐厅以“黑与白”作为概念，打造出来的是十分抽象和深邃的空间，让人回味悠远。 主题餐厅和概念餐厅在风格上都是十分多样的。主题餐厅就大类而言，可分为自然风光类、城市特色类、名人类或者是艺术特色等，而概念餐厅则比较难以归类，因为其元素不仅广泛，而且难以用一种角度来观察，比如以光影为概念的餐厅，借助一些影像或者是胶片，这种餐厅是很难定位某一类型的，又比如“左岸”餐厅，是人文主义非常浓厚的用餐氛围，从这些方面来看，概念餐厅的人文气息比较浓厚，情感很细腻。 主题餐厅和概念餐厅之间的界限并不太清晰。有些餐厅的装修设计风格二者都可以概括。比如“80后”餐厅，即可以说是主题，也可以理解为一个时间范畴上的概念，而迪士尼主题餐厅，也可以笼统概括为童话概念餐厅。由此可见，主题餐厅与概念餐厅之间并不需要绝对化的区分，将餐厅装修设计的更加完美才是最根本的。