一：整体定位 在设计火锅店的时候，首先要考虑的就是人群定位、风格定位以及主题的确定。火锅店的消费群体一般都是25-50岁之间的中青年；风格方面主要是要营造出一个轻松、舒适的环境，还有就是可以根据主要面向的消费群体加入一些时尚和个性化的设计；另外，在主题方面上的话，其实跟风格很接近的，整个主题设计出来让人感觉很轻松、舒适就行了。 重庆火锅店设计说明二：调研收集资料 火锅店是集生产、销售、服务和消费为一体的，在设计火锅店之前先要做一些相关的市场调查，要了解人们需要的火锅店类型、特点、风格和方式是什么样的，掌握了这些信息之后，再设计出一个迎合大众品味的具有特色的火锅店，这样才能得到一个稳定而可靠的设计效果，因此，前期的调研收集资料是非常重要的。 重庆火锅店设计说明三：空间设计 火锅店的空间设计非常重要，对于酒水饮料服务区、柜台区、用餐区和安全通道区等这些都要认真的做出合理的规划，比例一定要恰当，要达到最大限度的空间最优化利用。 重庆火锅店设计说明四：装饰品和颜色的设计 为了让火锅店看起来更有感觉和范围内，建议在餐厅内挂一些地方饮食文化类的装饰画，也可是精美、大方，富有生活情趣的山水、人物画，这样可以提升火锅店的档次。另外，火锅店装修中气氛是非常重要的，餐厅颜色设计中可以带有一些轻快明亮的感觉，无论是在大厅、吊顶等方面，采用的灯光装饰效果都不能少的。