挑选功夫茶具方法: 1、茶壶选择 选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。 2 、茶盘选择 最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。 3 、茶匙和茶荷选择 竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。 4、 炉和水壶选择 电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响 。 5、 茶杯选择 白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。 6 、茶罐选择 用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。 功夫茶具有很多种,这里只都教大家如何选择功夫茶的茶具。喝茶之人讲究除了对茶叶品质、茶具的选择外,还对泡茶水、泡茶环境、泡茶心情等有关。选择一个闲暇的周末,叫上三五好友选择一处环境优雅的地方,真的是人生的一种享受。