法式西点装饰

法式西点是什么

西点是大范围的包括面包、蛋糕、法点、饼干、裱花、翻糖等等的统称。法点是其中的一个分支，主要是制作 法式...

图上蛋糕上的装饰水果叫什么名字？

图上蛋糕上的装饰水果叫“红醋栗”。

法式西点的的细节和注意要领

很多人提到 法式西点，就会自然而然的想到浪漫与温馨这两个词汇。法式西点的价值来自于它的历史、文化内涵、...

西点和法式甜点有什么区别

西点和 法式甜点区别在于范围不同：法式甜点包括于西点中，西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。...

法式西点跟甜品又有什么区别呢

题主你所说的 法式和意式其实是制作甜点某些半成品的制作工艺制作方法起源于这个地方比如法式蛋白霜，意...

西点装饰材料

西点装饰材料： 主要原料: 主要原料为可食用的部分,如奶油（植脂鲜奶、人造奶油）,巧克力,果酱（果沾,果胶）鲜果,果酱,椰蓉,朱古力针,干果仁等。 修饰材料: 主要包括用可食用的（一般不食用）与不可食用。如花托,花枝,各种装饰品。 西...

西点装饰材料

修饰材料:主要包括用可食用的(一般不食用)与不可食用。如花托,花枝,各种装饰品。西点食品按厨房分工分类,主要有面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型...

小西点如何装饰

找个地方学吧,西点也是一门技术的,比较好的有新东方,内蒙古呼和浩特就有！

西点装饰的草叫什么

薄荷叶?

西点装饰的草叫什么

薄荷叶?
薄荷叶?