导语：我们的中华民族是世界上最古老的文化大国之一，它有着五千多年的灿烂的文化历史。在这五千年的历史文化的传承之中，我们的祖先们为我们遗留下来了许许多多的灿烂的文化遗产，在这之中可以说，中药绝对是浓墨重彩的一笔，它是我们中华民族五千年智慧的结晶。相信大家都知道，人参是一种非常非常珍贵的中药材，它对很多疾病都有着很好的治疗效果，而且还是一种很好的补品，今天呢，小编就来为大家介绍一下玄参的作用与功效以及它的食用方法，快来跟小编了解一下吧。
玄参
玄参是一种玄参科的草本植物，是一种比较高大的草本植物，可达到一米左右，枝根条数比较多，都程纺锤形或者是萝卜状膨大的，粗都能达到三厘米以上。一般这种植物都是生于海拔低于1700米以下的竹林，小溪旁，丛林，还有高草丛中。在我国的很多地方，我们都可以发现这种药材的存在。
玄参的作用与功效
玄参的功效与作用是非常多的，首先它有着清热凉血的作用，这种药材品性较寒，所以能够清营血分之热，可以治疗温热病热入营血。其次它还有养阴生津的作用，它的品质比较润，多液，能够清热邪并且滋阴液，可以用于热病伤津的口燥咽干，大便燥结，消渴等病症的治疗。而且它还有泻火解毒的作用，可以有清热泻火的功效，对于发热，咽肿，目赤，疮疖以及脱疽等病症都有治疗的效果，同时，它还可以治疗痰火热结所致的肿结包块。
玄参的食用方法
玄参与大多数中草药一样，它的食用方法一般都是煎水去渣服用，可以根据不同的病症，选取不一样的药材，即为药方，当然玄参也可以跟不同的食材一起炖汤，做药膳服用，也可以治疗许多的病症，这个具体的食用方法也可以咨询中医，然后制作。
好啦，以上的内容呢，就是小编为大家介绍的有关于玄参的作用和功效以及它的食用方法了，相信大家对它也有了一定的了解了吧，玄参的功效作用很多，可以治疗的病症也很多，是一种非常珍贵的中药材，中华民族的中草药文化传承至今，是已经经过历史的沉淀以及时间的考验的，所以我们也应该多多学习一些中国的中草药文化。
