湖南安山黑茶属于黑茶类，在茶类属于佼佼者，也因口感独特而被大家众所周知。安山黑茶经过一系列的杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等这些繁琐的工艺才逐步加工制作成了黑毛茶，人们也将它作为原材料开展出了很多黑茶系列的产品。今天小编就带领大家来了解一下湖南安山黑茶的发展历史、品种介绍以及大家最关注的价格问题。
一、发展历史
黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，生产历史悠久。安化产茶自唐代开始，已有产“渠江薄片，一斤八十枚”的记载。宋熙宁六年(公元1073年)，安化建县后，朝廷在资水北岸建立博易场(即茶市)，用米、盐、布、帛交换(专卖)安化茶叶。当时以“渠江薄片”为代表的安化蒸青饼茶，还不是现代黑茶，但是，安化茶叶凭借天然的优厚条件，随历史进程而逐渐发展起来。
二、主要品种
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。三尖茶以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品，清·道光年间(1825年前后)，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。
安化千两茶又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼(箬)叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。花砖茶以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。
在中国古代就出现过用茶治病的方法，很多郎中都用茶为病人治疗糖尿病、伤风等。据小编调查了解，黑茶有助于消化、软化人体血管、降血糖和防止糖尿病等一系列的功效，十分适合老年人食用，当然年轻人食用也是可以的。对于这么好的产品来说，湖南安化黑茶的市场价大约在几百块到几千块一千克不等(价格来源网络，仅供参考)。
