日常生活中，只要我们到市场上去寻找，就会发现有多种多样的菌类食物，比如蘑菇、黑木耳、香菇、金针菇、鸡枞菌、牛肝菌、猴头菇等等。今天小编便主要针对鸡枞菌来跟大家讲一讲，一般来说鸡枞菌的价格多少呢?还有我们平时如果想要自己来种植的话，应该要怎么种植呢?下面小编便主要围绕这两个问题来跟大家介绍一下，下面我们一起来了解一下吧。
一、鸡枞菌价格多少?
一般鸡枞菌价格都比较高，在四川地区，价格在65-80元一斤左右，在双乳峰边上的珉谷镇顶肖村三三两两的乡亲和小孩用竹篮装着野生菌在公路边卖，那些新鲜的鸡枞菌散发着一阵阵独特的馨香和泥土的味道。今年菌子上市以来，价格比去年同期要贵1倍多，鸡枞菌160元一斤、就连以往市民餐桌上常见到的牛肝菌、青头菌都卖到了50元一斤。(价格来源于网络，仅供参考)
二、鸡枞菌的种植方法
1.栽培季节的安排，以春季栽培为益，在蜀南竹海地区3~4月份气温在12~18℃，是鸡枞菌菌丝体生长最适宜温度范围，此时制袋接种，不许加温，成功率高，待40~50天菌丝长满袋，气温回升可埋入土中，很快就能长出第一批子实体，并可延续采收到当年的9~10月份。
2.栽培袋的制作，培养料与原种，栽培种的培养基配方同。采用17厘米×35厘米×0.05厘米的聚乙烯塑料袋装料，套颈圈加棉塞或打洞贴胶布等方式封口。灭菌后待料温降至25℃时接种，每瓶原种接20~30袋，加大接种量可以促进菌丝生长，减少污染率。接种好的菌袋，置洁净，黑暗的培养室内培养，温度控制在16~20℃，经40~50天的培养，菌丝可长满袋。继续培养，袋壁上会出现许多珊瑚状瘤点，说明菌丝已达到生理成熟，在4~6月份即可埋袋栽培。
3.栽培场地的选择，栽培场地宜选南北朝向，地势平坦，土壤肥沃，酸性的菜园地或房前屋后的空闲地，先整成宽40~100厘米，长视场地而异，深15厘米的凹畦。根据鸡枞菌喜酸性环境和对杀菌剂如多菌灵，托布津不敏感的特性，不宜与栽培其他食用菌那样在畦底撒石灰粉，却可撒食粮的多菌灵或托布津，畦周围开好排水沟。
4.栽培方式，将已达到生理成熟的菌袋，脱去塑料薄膜，整齐地排入畦内，覆20厘米经太阳曝晒过的菜园土或林地肥土(以不板结为佳)使畦地高出地面15厘米成凸畦，畦面盖上废报纸或竹叶，松针等，以保湿遮阳。
5.管理，脱袋覆土后的管理工作主要的保湿，控温和防治病虫害。鸡枞菌出菇季节在6~10月份，气温高，空气相对湿度低，因此，降温，保湿是管理的关键，必须搭建荫棚，棚高距畦面17~34厘米，可以遮阳降温，保湿;向栽培场地及其四周喷水，可以拉大昼夜温差的刺激。
6.采收，当鸡枞菌的菌盖，将要伸直尚未开裂时，即可采收。采收时用手握住菌柄基部，用小刀沿膨大的柄下部切断，向上拔起即可，细长的假根可留于土中。
以上便是关于鸡枞菌的相关介绍了，小编主要针对它的价格以及种植的方法来向大家讲述，相信大家看完之后心里对鸡枞菌应该有了更多的理解了。鸡枞菌的味道鲜甜香脆，菌盖表面光滑，一般只要我们按照平常的烹饪方法便能够炒出很好吃的鸡枞菌，当然，鸡枞菌还有一点是，它的营养物质很丰富，比如氨基酸和多糖的物质，对我们的身体都非常有利。
