民以食为天，然而吃已不仅仅在意饱足感，而是一种整体感官的舒悦，寻求全面性进化，屹立业界30年的Hana錵铁板料理，即从环境、食物到服务，均讲究「美」为最高准则，置身店内，典雅高贵的陈设，绝妙鲜美的料理，贴心周全的服务，让吃真正进化至生活品味核心。
与传统铁板料理比较，一派舒畅惬意的Hana錵铁板料理，实在让人印象深刻，拾阶而上一路伴随绽放的樱花树，让急着品味美食的好心情更将飘扬，随着步入用餐区，开阔格局不时有现场演奏乐音贯入耳朵，希望以高品味格调，提供独一无二的五感享受，尤其重视客人用餐时的自在情绪，舒适宽裕的座位配置，或隐密却不封闭的包厢，都将急促喧闹的刻板印象摒除，连扰人的油烟问题，也经静电器抽烟机处理，让幽静环境徒留食物飘香，并在一对一主厨服务招待下，予人御用之感更倍感放松。
从空间到食物，Hana錵铁板料理无一不追求精致再进化，加上管理者身为女性，凡事均要求贴近于「美」，全面提升饮食品味享受，毕竟美馔当前，如果大小环节能够搭配契合，便更显尽善尽美，因此提供高水准料理外，连饭后咖啡都要求现场手冲调制，冀望以看得到的用心，提供一再回味的愉悦用餐经验，就像Hana錵铁板料理每位厨师都有20年以上资历，每项细节都念兹在兹，为的就是把客人的百分百满意，当成自我信念与坚持。
