油橄榄在世界范围内都是非常的出名的，因为它的使用价值很高，内涵丰富的橄榄油。橄榄油可以用于化工行业、美容行业以及食品行业，因此，油橄榄受到了大范围的追捧与种植。想要人工栽培油橄榄，最好选用六十厘米高的苗木进行栽培，或者是嫁接苗木的方法，都可以养殖出出饱满而富有营养的油橄榄。接下来，就让我们来认识一下油橄榄吧！
形态特征
油橄榄是一种常绿的植物，它的的树枝呈现灰色以及灰褐色，与普通的树干区别并不大。油橄榄的树干上有许多圆孔，枝头也有许多棱角，非常容易刺伤人。
油橄榄的叶子非常坚硬，犹如皮革一般，通常为针叶醒转的，也有一些为椭圆形的，最长的有六厘米，最短的也有1.5厘米。
油橄榄在开花的时节，花序可以生长到四厘米，花序梗也足足有2厘米，非常的娇小，漂亮。油橄榄的果实与花的大小倒是有一些像素，果实为椭圆形，最大的有三厘米之长，直径约为两厘米，到了成熟的时节，果实就呈现蓝黑色，就像小茄子一样。
生长习性
油橄榄无论是在南方或者是北方，都可以健康的成长。要知道，植物普遍喜欢温暖的地方，对于寒气，确是无法抵抗的，而油橄榄不同，油橄榄的抗寒性非常的强，即便是达到了零下湿度，油橄榄也可以顺利的生存下去。只是这种抗寒的时间，油橄榄并不会制成太久，如果长时间被冰冻，油橄榄的生长速度就会变慢。
在土壤方面，油橄榄的要求只是“疏松”、“透气”，只要土地拥有着两种优点，油橄榄就可以迅速成长了。当然，如果是拥有丰富钙质的土地，更容易养出优质的橄榄油。
分布情况
最早发现油橄榄的地区是小亚细亚，再到后来，有人将油橄榄栽种于地中海区域。而现在，油橄榄在许多地区都有了重点栽培，尤其是亚热带地区以及我国的长江以南地区。
油橄榄在种植的时候，一定要防范云斑天牛这种害虫，因为它以油橄榄的叶子以及果实为食物，经常出现在油橄榄的种植地。想要彻底的防治，就一定要经常喷洒虫药，保证油橄榄的健康成长。养殖成功的油橄榄的营养价值非常高，它可以促进人体的血液循环，而且还能够改善我们的消化系统，保护皮肤的健康等等。当然，想要油橄榄的效果发挥到最大，一定要学会如何食用它哦。
