枣是很多人喜欢吃的水果，有的人喜欢吃甜脆的，有的人喜欢吃软一些的。因为枣补血，所以很多女性喜欢经常吃枣，或者泡水。枣是非常有季节性的一种水果，如果不是在枣成熟的时候，平时我们吃的枣一般都是干枣，如果想吃脆枣，就只能等枣成熟的时候。枣有很多品种，比较出名的是和田枣，其实金丝小枣也非常好吃，下面小编就给大家介绍一下金丝小枣的营养价值和价格。
营养价值
金丝小枣色泽美观，核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口，营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，是很好的滋补食品。金丝小枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。金丝小枣可加工成蜜枣、枣脯、饮料等多种营养食品。《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气”。无棣县金丝小枣栽植历史悠久，距今已有2300多年，现有百万亩枣粮间作，其品质、产量居全国之冠，被誉为“中华金丝小枣第一县”，在国内外享有盛誉。
药用价值
一日食三枣，郎中不用找。现代中医药研究认定：大小枣均有健脾功能，但大枣功在降浊，小枣功在扶本，故大枣用在于治，入药;小枣在于养，不入药。国际医药学界认为，金丝小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化，润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气、保护心脏、增强肌力。对氧血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏情组织活动癜等均有疗效，固而，小枣是被国内外医药量肯定和推崇的营养滋补剂。
辨别方法
看色泽：干枣应为紫红色，有光泽，皮上皱纹少而浅，不掉皮硝。如果皮色不鲜亮，无光泽或呈暗红色，表色有微霜，有软烂硬斑现象的红枣皆为次品。
观果形：金丝小枣的果形完整，颗粒均匀。无损伤和霉烂的为优良品。观果形应注意枣蒂，如有虫眼和咖啡色粉末的枣为质次品。
检验干湿度：枣的干湿度与质量密切相关，检验方法是手捏枣，松开时枣能复原，手感坚实的质量为佳。如果金丝小枣外表湿软皮粘，表面返潮，极易变形的为质次品。有苦涩味且核大的枣为质次枣。
金丝小枣价格（网上大概范围）
特级：9元/斤
一级：8元/斤
二级：6元/斤
三级：5元/斤
从上面小编的介绍相信大家可以看出，金丝小枣是非常有营养价值的，而且还有药用价值，如果有高血压气血不足等症状的话，多吃一些金丝小枣也是非常有好处的，加入平时的膳食中枣的味道也是非常好吃的。而且，金丝小枣的价格并不贵，特级的金丝小枣也就在10元左右，是非常平民的水果。希望上面小编对金丝小枣的介绍会对大家有所帮助。
