草果严格说起来是一种中药材，但现在不少卤水等烹饪中也会放入草果，它也有一定的药用价值。草果本质上面是一种中药，为此它是有一定的药理性的，在生活中它可以发挥一定的功效，帮助人们解决身体上面的一些不适。听得草果多了，有些人会对草果功效比较好奇，也想要知道它带来的药用价值是什么。下面就草果的功效与作用及食用方法知识为你介绍。
草果的功效与作用
性味：味辛，性温，无毒。
归经：入脾经、胃经。
功能：燥湿除寒，祛痰截疟，健脾开胃，利水消肿。
主治：疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。
适用范围：虚热、咳嗽、水肿、小便不利、小儿热惊、头生疮肿等症
用法用量：内服、煎汤，4～7.5克;或入丸、散。
用药宜忌：身虚畏寒者慎用。气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。
①《本草蒙筌》：大耗元阳，老弱虚羸，切宜戒之。
②《本草经疏》:凡疟不由于瘴气;心痛胃脘痛由于火而不由于寒;湿热瘀滞，暑气外侵而成滞下赤白、里急后重及泄泻暴注、口渴;湿热侵脾因作胀满或小水不利，咸属暑气温热，皆不当用。
③《本草备要》：忌铁。
宜：脘腹冷痛、食积不化，或饮食不香、呕吐反胃者宜食。
忌：气虚或血虚的体弱者切勿多食，以免耗伤正气;阴虚火旺者也不可服，防其温燥伤阴。
草果的食用方法：
草果用法用量：内服：煎汤，4——7.5克;或入丸、散。
草果用药宜忌：气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服草果。
草果饮子
功效：主治疟疾。寒热往来，烦渴头痛，或但寒但热。
组成：草果子仁4枚，人参(去芦头)半钱，半夏13枚(中样者，沸汤浸洗7次)，甘草(炙)半钱，大枣3枚，乌梅3枚，生姜(3寸)1块。
用法用量：上(口父)咀。用水1大碗，煎至半碗，去滓，食前温服。
来源：《杨氏家藏方》卷三。
草果散
功效：主治妊娠脏气本虚，宿夹风冷，脾胃久弱，脏腑虚滑，脐腹(疒丂)痛，日夜无度。
组成：厚朴(去粗皮，姜汁浸，炒黄)2两，肉豆蔻1个(面煨)草豆蔻1个(煨)。
来源：《妇人良方》卷十五。
用法：上(口父)咀。每服3钱，水1盏，加生姜3片，煎至7分，去滓热服。
来源：(《保命集》卷下)。
草果的功效与作用及食用方法是什么?看完上述的介绍后，大家也应该知道草果带来的药用价值吧。通过服用草果是可以减轻身体上的一些痛苦，让身体恢复健康。但大家在使用草果的时候，也要知道草果是一种有副作用的中草药，也就是说人们可以用草果，但是每次的用量不能太多，同时不能够长时间使用草果，这样才不会让自己享受到草果的毒性。
