在挑选洗碗机前先简单了解一下洗碗机的种类。
一、洗碗机的分类
按用途:
商用洗碗机:宾馆\饭店\餐厅用;
家用洗碗机:包括柜式(洗涤容量不超过5套)和台式(洗涤容量包括8套和12套)。
按结构:
台式:小巧,容量小,但比较灵活,就像我原先写在烤箱帖子里面的内容,小巧就像微波炉一样可以随处放;
柜式:容量大,一般包含8套和12套,比较适合嵌入式的整体厨房。
按洗涤方式:
喷淋式:采用高压水上下左右喷淋;
超声波:以极高的频率压迫液体介质振动,使液体分子产生正负交变的冲击波。
按容量:
大型:12套以上,最大的可达15套之多,适合4-8口之家;
中型:9-12套,适合3-6口之家;
小型:6-8套,适合1-3口之家。
二、洗碗机的优点:
省时省力:有这种全自动的洗碗电器,简直是女人们的福音。而且每次吃完饭只要将餐具放入洗碗机,打开水龙头,一按开关,尽可放心地去做其它事情。不会再有家人在看电视,而你在厨房可怜兮兮的洗碗的孤独情景。
去污能力强,消毒彻底:通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗,能够使餐具表面的残留,油腻彻底去除干净,并且还能杀死乙肝病毒、大肠杆菌等常见病毒和病菌,而手洗是不可能长时间处于高温情况的,手洗时30-40度的温度难以达到杀菌的作用。
操作简便:洗涤自动化程度高,一般有几个程序可选择:例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内,选定一档,洗碗机则在设定的时间内,完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。
节电节水:洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h,耗水量仅10L比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗,水电费仅为0.2元,这样低的费用一般家庭都能承受。
一机多用:洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等。
保护双手:不用每天双手都浸泡在洗涤灵和油渍里。
三、洗碗机如何选购?
品牌:国际品牌如博世,西门子,GE,惠而浦,国内品牌如美的、海尔、方太、CAL等,国际品牌价格相对更贵一些。
容量大小:大型洗碗机:一般指“12~15套”,适合4~8口之家用,约能洗净70个碗盘碟杯子类餐具,外加50个筷勺叉类餐具。可以洗炒菜的锅,洗菜的盆,切菜的砧板等大件东西。中型洗碗机:一般指“8~12套”,适合3~6口之家用,约能洗净50个碗盘碟杯子类餐具,外加40个筷勺叉类餐具。可以洗炒菜的中锅,洗菜的中盆,切菜的中砧板等。小型洗碗机:一般“6~8套”,适合1~3口之家用,约能洗净30个碗盘碟杯子类餐具,外加30个筷勺叉类餐具。塞进锅,盆或砧板,其它的就洗不了。不过饭煲内的东西还是可以塞进去跟碗一起洗的。
大、中、小型洗碗机
洗涤功能:一般家庭只要具备有洗、涮、干燥及自动程序控制的功能就可以了。同时也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机,这类机型的优点是洗涤干净、安全可靠、能自动循环,但价格要相对贵一些。另外,近年来市场上还推出了有微电脑控制、气泡脉动水流、双旋转喷臂、传感器检测等功能的洗碗机,可根据自己的需求和经济能力进行选择,实用最好。
烘干模式:洗碗机的烘干方式主要有两种:余热冷凝(让餐具凭借洗碗之后的余温自己蒸发干)、加热烘干。但是如果采用余热冷凝的方式,洗碗机内壁会因为冷凝而沾满水珠,烘干效果差;而加热烘干的效果会更好。
碗篮设计:一些国外品牌的洗碗机,碗篮钢丝间隔小,就只能放盘子,碟子,不适中国人洗碗用;而国内成熟品牌的洗碗机,有些已经专为中国人设计了适合洗碗的碗篮。
外观款式:新装修的房子建议直接嵌入式,美观一些。如果是已经装修好的就买小一点的台式洗碗机。
台下嵌入式洗碗机
松下台式洗碗机
柜门设计:洗碗机的柜门有前开式和揭盖式。建议选择前开式,就像碗篮一样,抽拉出来就可以,更加方便。
工艺品质:看碗篮和喷臂的做工,碗篮钢丝间隔是否均匀,推拉顺畅;喷臂喷孔是否均匀;看洗碗机的门扣是否松紧牢固,检查碗篮的焊接是否牢固;机器四周及门把手无锋边利角,底部的滚轮灵活,碗筐拉出方便,无卡滞现象。用手转动程控器,要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠等。