薯片有害物质是哪些

多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。  
如果薯片吃多了，那么危害就更大了……  
危害：导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。  
引起此危害的原因：薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。  
去年11月1日早上，日本的电视早新闻中突然播出了一条令人吃惊的消息:薯片中含有丙烯酰胺成分，具有很强的致癌性！

薯片丙烯酰胺能够使动物患上癌症，而丙烯酰胺一旦进入人体，将迅速被消化器官吸收。来自多个国家的研究数据显示，含丙烯酰胺的食品有炸薯条和薯片、咖啡以及谷物产品，如糕点、甜饼干和面包等。研究人员认为，丙烯酰胺似乎是在以某种方式加热碳水化合物过程中生成的，而且随着温度的升高，其含量也越高。用水煮的食物不含丙烯酰胺，而一袋炸土豆片所含的丙烯酰胺量是安全范围的500倍。

薯片中含有具有致癌性的丙烯酰胺以及会使人变痴呆的铝丙烯酰胺  CH2=CHCONH2  ，这个对人体是非常有害的，所有，我们应该少吃薯片。